Koliko gramov je v 1 žlici? Oglejte si tabelo za moko, sol, sladkor, maslo in 80 drugih izdelkov

Številne gospodinje z žlicami merijo vse sestavine v receptih na starinski način. In če je navedena teža izdelka, takoj poskušajo povezati, koliko gramov je v žlici. Posebej za takšne primere objavljamo tabele hitrih meritev.

Moka, maslo, sol in sladkor

Najpogosteje z žlicami merimo moko, sol, sladkor in maslo. Zlahka je uganiti, da imajo neenakomerno težo. Trdno maslo je težje, medtem ko sta moka in kristalni sladkor najlažja. Če želite izračunati, koliko izdelka morate vnesti, uporabite naslednjo tabelo:

Tekočine: voda, kis, mleko in druge

Tekoče snovi imajo približno enako težo - 15–20 g.Enaka količina vode, kisa in limoninega soka se prilega žlici. Toda z naraščajočo viskoznostjo grami ali bolje rečeno mililitri rastejo eksponentno. Vse vrednosti so prikazane v tabeli:

Zanimivo dejstvo: med je eden tistih redkih izdelkov, ki je v vseh receptih naveden v žlicah.Dejstvo je, da pri tehtanju na tehtnici ostane na stenah posode in masa se izkaže za netočno.

Sestavine v razsutem stanju: soda, limona, kakav, kvas

Običajno je suha živila kopičiti. Za natančne meritve je pomembno, da je majhen. Če zajemate »iz srca«, boste namesto 20 g mleka v prahu dali 30 ali celo 40 g.

Tabela za hitro merjenje:

Žita: riž, zdrob, ajda, ovsena kaša

Za pripravo žitne kaše je bolj priročno uporabiti fasetirano steklo. Za to so ločene tabele. Kozarci držijo različne teže in različno število žlic. V 200 ml kozarca vode gre na primer 13 žlic, 8 žlic moke ter 6 do 8 žlic ajde, riža in drugih kosmičev.

Z jedilnimi žlicami lahko odmerite zdrob za hranjenje dojenčka. Zrna se pogosto dodajajo v majhnih količinah jedem: enolončnice, pite, ježki, ajda, zeljni zvitki, ovseni piškoti. Za tak primer je uporabna tabela z merami:

Drugi izdelki

Včasih je treba na žlice odmeriti kakšno eksotično sestavino, ki je ni v znanih tabelah. V tem primeru je običajno vzeti povprečno vrednost - 15 gramov.

Tabela hitrih meritev za manj priljubljene izdelke:

Jedilna žlica je nenatančna merska enota. Glede na to, da se njegova prostornina lahko spreminja od 13,8 do 20 ml, tvegate, da boste dobili veliko razliko v številkah. Če recept zahteva visoko natančnost (francosko pecivo, sladice), ne morete brez kuhinjske tehtnice ali posebne merilne skodelice. Na število žlic se lahko zanesete pri pripravi palačink ali slanika. Toda tudi v tem primeru, če recept določa več kot 3 žlice.žlice, je bolje, da ponovno vprašate za količino izdelka v gramih.