Kako barvati jajca za veliko noč - izbor najboljših metod

Že od antičnih časov obstaja tradicija barvanja jajc pred veliko nočjo in vsaka družina ima svoj recept za pripravo velikonočnih simbolov. Danes bi rad govoril o svojem "prašičku" idej. Torej, kako barvati jajca za veliko noč - foto recepti po korakih.

Splošna pravila

Obstaja niz osnovnih pravil, brez katerih zadeva, kot pravijo, ni vredna počenega groša. Pomembno je, da bodoča velikonočna darila pravilno pripravite na pomemben postopek slikanja, da ne pokvari izdelkov.

Preden se naučite 8 načinov barvanja jajc doma, si zapomnite 8 pravil za pripravo na ta postopek:

1. Da se barva enakomerno in gosto porazdeli po površini lupine, je treba jajca oprati z milom in nato površino lupine razmastiti z alkoholom ali kisom. Če želite to narediti, navlažite bombažno blazinico ali krpo s tekočino in podrgnite jajce.
2. Ledeno mrzlih jajc iz hladilnika ne dajajte v vrelo vodo! Vsekakor se morajo navaditi na nove razmere.Zato jih pogrejemo v topli vodi ali pustimo na mizi, da se prilagodijo sobni temperaturi, in šele nato pošljemo kuhat. Ostra sprememba temperature je neposredna pot do razpok v lupini.
3. Bolje je kuhati jajca s soljo. Izračun je približno naslednji: 1 žlica na 1,5 - 2 litra vode. Sol bo okrepila lupino in, če je njena celovitost poškodovana, veverici ne bo dovolila, da zapusti "svoje ozemlje".
4. Že kuhana in pobarvana jajca zdrgnite s krpo ali vato, namočeno v rastlinsko olje. To bo barvam dalo prazničen in vesel videz ter dodatno zaščitilo barvo. Nato jih lahko dodatno podrgnete s suho bombažno krpo, ki jih bo naredila sijoče in lesketajoče.
5. Za stabilnost barve dodajte barvilu 9% namiznega kisa, ne glede na njihov izvor (1 žlica na 1,5 litra vode).
6. Ko skuhate jajca, jih sperite s hladno vodo. V tem primeru bo temperaturni kontrast koristen - jajce bo veliko lažje olupiti.
7. Čas, porabljen v raztopini, neposredno vpliva na prihodnjo barvo jajca. Dlje kot bo, bolj intenziven bo odtenek.
8. Jajce je priročno potopiti v raztopino za barvanje s kuhinjsko metlico. Jajce je treba vstaviti med metlice in ga spustiti v posodo z barvo.

Barvate lahko ne samo kokošja jajca, ampak tudi prepeličja jajca. Slednji na praznični mizi izgledajo še posebej izvirno. Kuhati jih je treba 4-5 minut.

Tako različna jajčka

Glede na zasnovo velikonočnih jajc so vsa razdeljena na naslednje vrste:

• barve – pobarvane z živilskimi ali naravnimi barvili v eni barvi;
• pege – s pikami na lupini, večbarvnimi pikami ali črtami različnih barv;
• drapanki – pobarvan v eni barvi in ​​ima na lupini vrisan vzorec ali motiv;
• velikonočna jajca – jajca z izvirnim ornamentom ali risbo, ki je ročno nanesena ali ustvarjena na poseben način.

Najbolj priljubljene ideje za barvanje jajc

Spomnili vas bomo na osnovne recepte za izdelavo velikonočnih spominkov z lastnimi rokami doma in celo razkrili nekaj »ljudskih« skrivnosti.

Metoda 1. Barva v lupinah čebule

Klasična in znana metoda barvanja velikonočnih jajc doma - s čebulnimi olupki - ima veliko prednost pred drugimi recepti. Je preprost, varen, hiter in lep. Odvisno od lastnosti lupine čebule dobimo izvirna škrlatno rdeča, rjava, bež jajca. Več kot je, svetlejša in bolj nasičena je barva. Poleg tega lahko olupki rdeče čebule dodajo dodatne odtenke.

Za orientacijo lahko za osnovo vzamete naslednji postulat: 2 kozarca vode in lupina 8 čebul dajejo rdeče-rjavo barvo.

Postopek barvanja:

1. 1. Čebulne olupke damo v ponev z vodo. Raztopino barvila je treba vreti pol ure. Ohladite in pustite, da vzhaja. Za enakomernejšo barvo jajc precedite juho in odstranite lupine.

1. 1. Pripravljena surova jajca damo v ponev, dokler jih tekočina popolnoma ne prekrije. Jajca na zmernem ognju kuhamo še 10–15 minut.

1. 1. Izvlecite jajca. Ohladimo jih pod tekočo vodo. Če z nastalo barvo niste zadovoljni, jih lahko ponovno pomočite v barvo in jih pustite tam, dokler ne dobijo želenega odtenka.

Če lupine ne odstranite iz juhe, bodo na lupini ostali zanimivi "ognjeni" madeži - možnost za tiste, ki jim je gladko pobarvana površina preveč dolgočasna.

Metoda 2. Darovi narave in živilske industrije

Med pripravami na velikonočna praznovanja se pogosto uporabljajo naravna barvila.

• Če želite dobiti rožnata jajca, lahko uporabite sok rdeče pese.
• Rumena barva - vzemite kurkumo, pomarančo, korenje, brezove liste.
• Siva barva - uporabite močan hibiskusov čaj.
• Rdeče zelje daje modro barvo.
• Zelena barva izvira iz špinače in koprive.
• Kava daje rjavo barvo.

Pri naravnih barvilih, ki so po naravi šibka, je bolje imeti začetno barvo jajčnega beljaka, barvilu pa dodati 9% kuhinjskega kisa.

Industrijsko proizvedena umetna barvila lahko pobarvajo celo rjavo jajce.

Algoritem uporabe je približno enak, razlikuje se le v času izpostavljenosti lupini.

1. 1. Jajca trdo kuhamo na tradicionalen način 10-15 minut.

1. 1. Pripravite raztopino barvila. Če govorimo o naravnem barvilu, ga je treba kuhati v vodi z dodatkom kisa in pustiti, da se infundira pol ure. Barvilo za živila je treba pripraviti po navodilih proizvajalca.

1. 1. V raztopino položite jajca. Pri uporabi naravnega barvila - dolgo časa, do 12–14 ur. Z uporabo umetnega pigmenta posušite jajca v skladu z navodili za uporabo.

1. 1. Posušite jajce.

Metoda 3. Vzorci v barvi - kako diverzificirati barvanje

Ne glede na to, kateri način barvanja izberete – naravna ali umetna barvila – lahko vsaki barvi dodate izvirnost tako, da nanjo najprej nanesete šablono.V vlogi šablone so lahko naravni listi in rože, pa tudi vzorci in figure, izrezani iz lepilnega traku, mavca, samolepilnega papirja, gumic ali čipk. Riž lahko obarvamo tudi z izvirnim vzorcem, če vanj povaljamo mokro jajce.

Nadaljujte takole:

1. Pripravite jajca.
2. Postavite šablono na surovo (za čebulne lupine) ali kuhano (za druga barvila) jajce. Pritrdite ga z najlonskimi hlačnimi nogavicami in nitmi ali elastičnimi trakovi.
3. Jajce pobarvajte tako, da ga skuhate v čebulni vodi ali potopite v barvilo.
4. Posušite jajce. Odstranite šablono. Videli boste izvirno jajce, ki ga krasi zanimiv in unikaten vzorec v barvi naravne lupine.

Metoda 4. Pravila prevajanja - kako barvati s tkanino?

Jajca z odtisi tkanine na lupini izgledajo izvirno. Svilena kravata in pavloposadski šal sta najboljši možnosti za barvanje velikonočnih simbolov doma.

1. 1. Jajce zavijte v kos blaga velikosti 15 krat 15 cm z desno stranjo navznoter. Vrečke pritrdite z nitjo ali gumijastimi trakovi.

1. 1. Torbico ovijte v dodatno naravno belo blago. Zavarujte ga na enak način.

1. 1. Jajca trdo skuhamo tako, da v vodo dodamo 3 žlice 9% kuhinjskega kisa.

1. 1. Odlijemo vodo, jajca ohladimo in odvijemo. Lepi in slikoviti spominki so pripravljeni!

Metoda 5. Enostavno in preprosto - uporabite nalepke

Ena izmed najbolj preprostih in kljub temu čudovitih idej so termo nalepke. Danes so police trgovin polne različic z motivi, ki lahko zaradi takšnih folij okrasijo jajca.

1. 1. Jajca trdo skuhamo.

1. 1. Nadenite termo ovoj in jajce postavite v cedilo ali metlico.

1. 1. Napravo za nekaj sekund potopite v vročo vodo. Ko se nalepka tesno prilepi na jajce, jo odstranite iz vode.

Metoda 6. Barvanje jajc v prtičku

Popolnoma preprost in cenovno dostopen način barvanja jajc z lastnimi rokami doma daje zanimiv in nenavaden rezultat.

1. 1. Suho trdo kuhano jajce zavijemo v prtiček ali papirnato brisačo.

1. 1. Pripravite barvne raztopine v skladu s priporočili proizvajalca.

1. 1. Z vatiranimi palčkami, pipeto ali čopičem nasičite papir z majhnimi večbarvnimi pikami, ki zaporedno napolnijo celotno belo površino.

1. 1. Jajce sušite 35-40 minut in previdno odstranite papirnate vrečke. Dobili boste unikaten in lep pikčast vzorec.

Metoda 7. Marmorna jajca - kot ura

Pridobiti doma zanimivo marmorno barvo sploh ni težko – vse ročno delo bo namesto vas opravilo navadno rastlinsko olje. Vse kar morate storiti je, da izberete harmonično lepe barve in kupite dobre, kakovostne jedilne barve.

1. Jajce skuhajte na tradicionalen način.
2. Barve različnih barv razredčite v skladu s priporočili proizvajalca.
3. Z metlico ali žlico za 2 minuti potopite ohlajeno jajce v svetlo barvo.
4. Odstranite jajce in ga posušite s prtičkom.
5. Temnejšemu barvilu dodajte 1 žlico rastlinskega olja in mešajte, dokler ne nastanejo majhni mehurčki.
6. Jajce potopite v raztopino in ga valjajte eno minuto, dokler se nova barva na površini ne utrdi v modnem vzorcu.
7. Izvlecite jajce. Suha.

Metoda 8. Umetniško delo - utelešenje talentov

Gospodinje in šivalke bodo zagotovo uživale v posebej zapletenih in delovno intenzivnih tehnikah za okrasitev jajc z lastnimi rokami. V vseh teh primerih je bolje, da beljak in rumenjak vnaprej odstranite tako, da naredite majhno luknjo v lupini.

• • Lahko kvačkate jajce

• • Izvirno izgleda jajce, vezeno z gumbi. Najprej morate pokriti obdelovanec s tkanino.

• • Jajce lahko okrasite s tehniko quilling.

• • S sodelovanjem otrok jajčka pobarvajte z voščenkami, akrilnimi barvami ali permanentnimi flomastri.

• • Vzemite večbarvne niti - primerna je mulinska nitka, bombaž in tanka volna. En konec niti pritrdite s trakom. Jajce premažemo s PVA lepilom. Dosledno in previdno, ne da bi pustili vrzeli, navijte nit okoli jajca. Če delate zelo previdno, lahko z njim položite vzorec.

Kot lahko vidite, obstaja cel arzenal različnih odgovorov na vprašanje, kako barvati jajca doma. Nekatere metode zahtevajo čas in trud, nekatere so povsem preproste. Vsako od idej za fotografije, predstavljenih v članku, je mogoče posodobiti v skladu z vašimi okusi in jih pripeljati do popolnosti. Vesele prihajajoče velike noči!