Če še niste poskusili: povedali vam bomo, kaj lahko naredite iz banan

Eden najbolj okusnih, zdravih in hranljivih sadežev so sončne banane. Ni težko ugotoviti, kaj narediti z bananami. Dobri so sveži, v pekovskih izdelkih, sladicah in koktajlih. In ljubitelji ne-trivialnih okusov bodo zagotovo cenili bananino začinjeno omako za meso. Piščanca in svinjino lahko ocvrete ali pečete s pulpo. Na prvi pogled se zdi, da so okusi nezdružljivi, vendar ni tako!

Dodajte banane v charlotte

Klasična jabolčna šarlota bo zasijala z novim okusom in neverjetno nežnostjo, če jabolkom dodate 1 banano. Ponujamo naslednji recept:

1. Stepite 4 piščančja jajca, postopoma dodajte pol kozarca sladkorja.
2. Dodamo 0,5 žličke pecilnega praška in 1 skodelico presejane moke. Morate jih previdno vnesti v jajčno maso in mešati od zgoraj navzdol z leseno lopatico.
3. Olupite in narežite na majhne kocke 3 velika jabolka in 1 banano.
4. Vmešamo v testo.
5. Pekač namastimo z maslom, potresemo z moko in pečemo v pečici, ogreti na 185 stopinj, 45 minut.

Pripravite sladko omako za palačinke (vaflje)

Če ste naveličani palačink s kondenziranim mlekom, kislo smetano, medom in marmelado, poskusite neverjetno aromatično bananino omako. Za pripravo ne boste porabili več kot 10 minut:

1. Pripravite 200 g bananine kaše, 4 žlice. žlice kisle smetane ali jogurta, 1 žlica. žlica limoninega soka, 1 čajna žlička vanilijevega sladkorja.
2. Vse sestavine zmešajte z mešalnikom ali banane pretlačite z vilicami, nato pa jih zmešajte s kislo smetano, limoninim sokom in vanilijo.

Če želite preprečiti, da meso sveže banane porjavi, v receptih uporabite kislino, kot je limonin sok ali jabolčni kis.

Recept za mlečni napitek

Kaj je lahko bolj okusnega in hranljivega kot bananin milkshake? Ta pijača je med drugim tudi zelo zdrava. Pomirja živce, pomaga premagovati nespečnost, zgago in zaprtje.

Preprosto zmešajte naslednje sestavine:

• kozarec mleka;
• zrela banana;
• cimet, vanilija in med po okusu.

Svinjina z bananami

Če kuhate meso z bananami, se bo izkazalo za zelo mehko in sočno. Sladkosti se sploh ne čuti. Recept:

1. 600 g svinjine narežemo na trakove in prepražimo v rastlinskem olju.
2. Ko je meso skoraj pripravljeno, dodajte 2 žlici. žlice paprike, pest indijskih oreščkov in 2 banani, narezani na kolobarje.
3. V posodo vlijemo kozarec 15% smetane, solimo in popramo ter vse skupaj na majhnem ognju dušimo 5 minut.

Če vas videz krogov moti, jih lahko zmečkate z vilicami. Nihče ne bo uganil, katero skrivno sestavino ste uporabili. In po ocenah se svinjina z bananami izkaže za zelo okusno, če jo začinite s česnom.

Pikantna omaka za meso

Žametna konsistenca, nežnost, prijetna sladkoba in rahla pikantnost - tako ostre bananino omako opisujejo tisti, ki imajo srečo, da jo okusijo. Odlično nadomesti kečap in je hitra ter enostavna za pripravo:

1. Meso ene velike banane pretlačite z vilicami.
2. Dodajte 3 žlice. žlice svežega limoninega soka, 0,5 tsp.žlice kurkume, muškatnega oreščka in suhega ingverja, malo popra po okusu.
3. V ponvi na malo olja prepražimo drobno sesekljano čebulo (1 čebula).
4. Vse postavite v skledo mešalnika, dodajte 2 žlici. žlice sojine omake in jo pripeljemo do homogene konsistence.

pripravljena! Omako hranite v hladilniku 3-4 dni, razen če je pojeste takoj po pripravi.

Bananini ocvrtki

Ena izmed najbolj priljubljenih bananinih sladic so palačinke. Nič težje jih je pripraviti kot običajno:

1. Zmešajte 1 piščančje jajce in 2 žlici. žlice sladkorja.
2. Dodajte 200 ml mleka, 1 ščepec soli in 0,5 čajne žličke sode.
3. V zmes postopoma vmešamo 180 g moke.
4. 1 banano narežite na pol kroge.
5. Rezine banan zmešajte s testom.
6. V vročo ponev z žlico zložimo palačinke. Fry na 2 straneh do zlato rjave barve.
7. Pred serviranjem potresemo s sladkorjem v prahu.

Ocvrte banane v testu

Sadje narežemo na velike rezine, potopimo najprej v skledo z jajcem, nato z moko in damo v vročo ponev. Cvremo na obeh straneh do zlato hrustljave barve. Postrezite z oreščki, medom, karamelo, cimetom, sladoledom. Nov okus vas bo prijetno presenetil!

Banane za obraz in lase

Če ne želite jesti banan, ni problema. Uporabite sadje v kozmetične namene. Njihova pulpa je znana po svojih vlažilnih in negovalnih lastnostih. Izboljša barvo kože, pomlajuje, odpravlja draženje. In po bananini maski lasje postanejo mehki, poslušni in sijoči.

• Za obraz

Z vilicami spremenite polovico banane v kašo, dodajte 1 žlico. žlico smetane in 1 čajno žličko medu. Nanesite na obraz za 20 minut. Izperite s toplo vodo.

• Za lase

Temeljito premešajte 0,5 banane, 1 rumenjak, 1 žlico. žlico medu in kisle smetane. Porazdelite po celotni dolžini las.Na glavo si namestite plastično kapico. Po 1 uri lase sperite s toplo vodo.

Ne zavrzite bananinih olupkov

Uporablja se lahko tudi v kozmetične namene. Stran, ki meji na pulpo, pobeli zobe in izboljša polt.

Po jedi naj se navadi, da si zdrgne zobe s koščkom bananinega olupka. Rezultat bo opazen v približno enem tednu. Da bo vaša koža zasijala od mladosti, si 3-krat na teden po 15 minut masirajte obraz z bananinim olupkom.

Bananine olupke lahko uporabite tudi za loščenje usnjenih čevljev.

Zamrznite banane

Če je sadja preveč ali preprosto ne želite kuhati zdaj, se lahko zatečete k zamrzovanju. Za enostavno uporabo v prihodnosti zdrobite pulpo v pasto in zamrznite v pladnjih za ledene kocke. Da banane ne potemnijo, ne pozabite dodati 1 čajne žličke limoninega soka na vsakih 100 g izdelka. Nato lahko kocke dodamo kozarcu mleka, kašam, testu, iz njih pripravimo omake in sladke sladice.

Banane bodo v zamrzovalniku zdržale 3 mesece.

Po mnenju profesionalnih kuharjev je banana univerzalni izdelek. Dodaja se mesu, solatam, pekovskim izdelkom, omakam, sladicam in tortam. Obstaja veliko možnosti uporabe. Ne omejujte se samo na sladke jedi. Obilje banan v kuhinji je odličen razlog za eksperimentiranje.