TOP 10 najbolj uporabnih in aromatičnih zelišč, ki nadomestijo čajne liste

Aromatična zelišča za čaj lahko najdete na poljih, travnikih, gozdovih in celo na vrtu na dachi. In če je poletje že dolgo minilo, potem lahko v lekarni kupite suhe surovine.

Ali ste vedeli, da se je klasični črni čaj v Rusiji pojavil šele v 16.-17. stoletju? Pred tem so ljudje zbirali in shranjevali lokalne rastline za zimo, pripravljali poparke in decokcije. Danes so zeliščni napitki spet vse bolj priljubljeni.

Predlagamo, da ugotovite, kaj je bolje uporabiti kot čajne liste namesto čajnih listov.

kamilica

Kamilica je eno najbolj priljubljenih zelišč za pripravo čaja. Vsebuje veliko količino sluzi, ki mehko ovije stene prebavil.

Pijača ima naslednje zdravilne lastnosti:

• lajša črevesne kolike;
• lajša simptome gastritisa;
• služi kot preprečevanje prehladov;
• lajša glavobole, ki jih povzročajo preobremenjenost in stres;
• sprošča psiho;
• izboljša tonus kože.

Zdravniki priporočajo pitje kamiličnega čaja ljudem, ki pogosto jemljejo zdravila z acetilsalicilno kislino (aspirin). Ščiti stene želodca pred erozijo.

Kako pripraviti čaj? 1,5 čajne žličke posušene kamilice prelijemo s kozarcem vrele vode. Pustite 10 minut. Toplemu napitku po želji dodamo limonin sok in med.

Lipov cvet

Čaj iz lipovega cvetja ima bogat okus s sladkimi sadnimi notami.Vsebuje fitoestrogene, ki se v telesu obnašajo kot ženski spolni hormoni. Posledično se pri pitju takšne pijače hormonska raven ženske normalizira.

Lipov čaj deluje tudi pomirjevalno, protibolečinsko, protivnetno in antipiretično. To je odlično zdravilo za akutne respiratorne virusne okužbe, gripo in druge virusne okužbe.

Za pripravo čaja 8–10 posušenih lipovih cvetov prelijemo s kozarcem vode, segrete na 90 stopinj. Pustite 15 minut.

Kovnica

Meta vsebuje veliko količino mentola. Ta snov poveča znojenje in ima hladilni učinek. Zato je med prehladom koristno piti metin čaj.

Pijača iz listov mete ima še druge koristne lastnosti:

• odpravlja napenjanje;
• pomaga pri obvladovanju slabosti, kar je še posebej pomembno za nosečnice;
• sprošča mišice grla in prsnega koša, lajša suh kašelj;
• osveži dah z uničevanjem bakterij, ki živijo v ustni votlini;
• spodbuja odtok žolča;
• zmanjšuje apetit;
• pomirja živce.

Za pripravo metinega čaja je bolje uporabiti sveže liste, primerni pa so tudi suhi listi. 1 žlico zdrobljenih surovin prelijemo s kozarcem vrele vode in pustimo 20 minut.

Kresnica

Ljudsko travo ognjiča imenujemo čaj ognjiča. Vsebuje 5-krat več vitamina C kot limone. Napitek iz kresnice ima blag sladkast okus in telesu prinaša naslednje koristi:

• lajša različne vrste bolečin: glavobol, bolečine v mišicah, trebuhu, sklepih;
• pomaga pri obvladovanju nespečnosti;
• normalizira menstrualni cikel pri ženskah;
• odstranjuje škodljive spojine iz telesa.

Za pripravo čaja je običajno nabirati in fermentirati liste rastline ali uporabiti cvetove.Končano surovino (1 žlica) prelijemo s kozarcem vrele vode in pustimo 10 minut.

šentjanževka

Šentjanževka je del številnih zeliščnih antidepresivov, ki se uradno prodajajo v lekarnah. Zeliščni čaj iz nje pomaga zaščititi psiho pred stresom, pregnati utrujenost, slabo voljo in nespečnost. Poleg tega šentjanževka poveča kislost želodčnega soka, kar olajša proces prebave hrane. Rastlina je kontraindicirana pri bolnikih s hipertenzijo, saj zvišuje krvni tlak.

Kako skuhati čaj iz šentjanževke? 1 čajno žličko suhega zelišča prelijemo z vročo vodo (90°C) in pustimo stati 10 minut.

timijan

Proizvajalci čaja radi mešajo timijan z običajnim črnim čajem. Toda travo je mogoče zbrati s polja in uporabiti kot edino sestavino pijače. Zaradi visoke vsebnosti eteričnih olj ima močno pikantno aromo.

Timijanov čaj zmanjšuje vnetne procese v telesu, pospešuje okrevanje po akutnih respiratornih virusnih okužbah in uničuje patogeno mikrofloro v črevesju. Pogosto se predpisuje bolnikom z revmatoidnim artritisom.

Za pripravo napitka prelijemo pol žlice posušenih surovin (cvetov, listov ali vejic) s kozarcem vode pri temperaturi 90 stopinj. Pustite 10 minut.

Cowberry

Listi brusnice se v tradicionalni medicini uporabljajo kot antiseptik in diuretik. Čaj pijejo pri vnetnih procesih v ledvicah in mehurju (cistitis, uretritis, pielonefritis).

Liste je treba nabirati spomladi, preden brusnice cvetijo, ali jeseni, ko plodovi odpadejo. Za pripravo čaja morate 2 žlici suhih listov preliti s kozarcem vode in 30 minut držati v vodni kopeli. Nato precedite.Nastalo infuzijo razredčite v kozarcu vode pri sobni temperaturi.

maline

Malinov čaj deluje protivirusno, diaforetično in antipiretično ter odstranjuje toksine iz telesa. Ni čudno, da ga pijejo proti prehladu in gripi.

Lahko skuhate tako suhe kot sveže liste: 1 žlico (zdrobljeno) na kozarec vrele vode. Čas infundiranja je 10 minut. Vendar pa listi maline nimajo izrazitega okusa. Zato je bolje, da končnemu čaju dodate nekaj zdrobljenih jagod, malinovega marmelade ali medu.

Češnja

Češnjevi listi vsebujejo veliko fitoncidov in antioksidantov. Zvarjeni pomagajo telesu v boju proti virusom in bakterijam, lajšajo vnetja in otekline mehkih tkiv, upočasnjujejo staranje in preprečujejo raka.

Za pripravo napitka prelijemo 1 žlico svežih ali suhih zdrobljenih listov s kozarcem vrele vode. Pustite 10 minut. Češnjev čaj ima močno sadno aromo in trpek okus.

Regrat

Namesto čajnih listov lahko uporabite korenino regrata. Temeljito ga je treba oprati in sušiti na soncu, dokler ne preneha izločati mlečni sok. Nato posušite v pečici pri temperaturi 55–60 stopinj, prepražite v suhi ponvi in ​​zmeljte v kavnem mlinčku.

Napitek iz regratove korenine po okusu spominja na kavo. V kozarcu vrele vode morate razredčiti 1 čajno žličko praška. Napitek poživi, ​​izboljša črevesno gibljivost in pomaga pri hujšanju.

Zelišča za čaj, navedena v članku, imajo številne zdravstvene koristi v primerjavi s tradicionalnimi čajnimi listi. Ne vsebujejo kofeina. Zato ne povzročajo odvisnosti in ne povečujejo obremenitve srca. Zdravilne rastline nasičijo telo z vitamini in drugimi koristnimi snovmi.Da bo čaj res okusen, skuhajte zelišča v steklenih, keramičnih ali porcelanastih posodah.