Uravnotežena prehrana: pripravite se za ves teden v enem dnevu

Hrana, pripravljena za cel teden vnaprej, je lahko zelo zdrava in okusna. Poleg tega bo gospodinja, ko bo preživela samo en dan, "osvobojena dolžnosti" - ne bo ji treba vsak večer po službi stati za štedilnikom. Prav tako se boste lahko izognili vsakodnevnim napornim vožnjam po trgovinah.

Prednosti priprave obrokov za teden

Nesporna in najpomembnejša prednost priprave za prihodnjo uporabo je prihranek časa, ki ga lahko porabite zase in za svoje ljubljene. Zahvaljujoč pripravam lahko živite v umirjenem tempu in uživate v vsakem trenutku.

Druge ugodnosti:

• pomanjkanje odpadkov - naenkrat se znebijo vseh smeti, ki nastanejo pri kuhanju;
• čistoča – delovne površine se med tednom ne umažejo več, v pomivalnem koritu je minimalna količina umazane posode;
• podaljšanje roka uporabnosti hitro pokvarljivih izdelkov - zahvaljujoč zamrzovanju sadje ali na primer skuta ne tvegajo, da bi jih zavrgli kot pokvarjene zaradi dolgotrajnega skladiščenja.

Skrivnosti priprave hrane za prihodnjo uporabo

Če želite v enem dnevu pripraviti hrano za naslednji teden, morate poslušati nasvete izkušenih gospodinj. Najprej morate razmisliti o meniju, nato pa po priporočilih iti po nakupih in začeti kuhati.

Sestavljanje seznama

Da bi se izognili nepotrebnim stroškom, gredo v trgovino, potem ko razmislijo o meniju. Zapišite sestavine, ki jih potrebujete za kuhanje, in iz njih sestavite seznam. Prihranili boste čas pri odhodu v supermarket in se izognili odlaganju škodljivih in nepotrebnih »stvari« v voziček, ki jih pogosto ponujajo na blagajni, tudi v akciji.

En izlet v trgovino

Če je vaš cilj preživeti manj časa v kuhinji, vam bo en izlet v trgovino pomagal pripraviti hrano za ves teden. To je treba storiti med tednom. Obstajata dva glavna razloga:

1. V trgovini je v tem času precej manj ljudi – na blagajni ni vrst, raziskovanje asortimana je veliko lažje.
2. Obstaja priložnost, da vikend preživite ob bolj razburljivih dejavnostih.

Strogo upoštevanje seznama izdelkov

Preden greste v trgovino, se morate psihološko pripraviti - to vam bo omogočilo, da prihranite svoj proračun, tako da zavrnete nepremišljene nakupe. Ker so v trgovinah zaposleni profesionalni tržniki, se je zelo težko upreti nepotrebnim nakupom. Preden stopite do vrat supermarketa, je bolje, da ponovno preberete seznam.

Prazno

Nekatere izdelke lahko pripravimo vnaprej – polizdelki. Če za pripravo jedi potrebujete papriko, korenje ali drugo zelenjavo, jih vnaprej sesekljajte. Enako storimo z mesom - operemo ga, očistimo filmov in narežemo na koščke. Pripravljene izdelke je treba zamrzniti.

Za dodajanje okusa jedem je vredno uporabiti zelenjavo, ki jo lahko pripravimo za prihodnjo uporabo - sesekljamo, položimo v posode za led in prelijemo s sončničnim oljem.

Priprava posod

Za hrano, pripravljeno za prihodnjo uporabo, je bolje uporabiti posode svetlih barv različnih oblik. To olajša iskanje jedi, ki jo potrebujete v tem trenutku v zamrzovalniku. Majhne posode lahko vzamete na delo. Ker hrane ni treba prelagati v druge posode, s tem prihranite tudi čas pri pomivanju posode.

Zanimivo je, da večbarvne posode "motivirajo": naredijo postopek kuhanja bolj razburljiv zaradi tako nenavadnega konca - pakiranja hrane v barvne posode.

Uporaba kuhinjskih pripomočkov

Mešalnik, predelovalec hrane, multicooker so naprave, ki olajšajo življenje gospodinje. Ne smete se odreči njihovi uporabi: proces kuhanja poteka veliko hitreje in bolj neopazno. Vse kar morate storiti je, da vržete nekaj v procesor in pritisnete gumb, da izdelek zmeljete. Pripravljeno sestavino bo treba samo zapakirati in poslati v zamrzovalnik.

Čas je treba racionalno razporediti. Medtem ko se žitarice kuhajo v počasnem kuhalniku, lahko sesekljate solato in naredite sendviče. Če je v meniju meso, kuhano na pari, potem med njegovo pripravo narežemo zelenjavo. Hkrati se, ko se pojavijo umazane posode, takoj operejo: veliko lažje je odstraniti onesnaževalce, ki še niso posušeni, in ni potrebe po preživljanju dodatnega časa v kuhinji.

Sposobnost kuhanja nekaj preprostih jedi

Preprosta hrana je pogosto najbolj zdrava. Vredno si je vzeti nekaj časa, se naučiti novih receptov in poiskati svojo značilno jed, ki jo je enostavno pripraviti. In če eksperimentirate, lahko celo umešana jajca spremenite v kulinarično mojstrovino.Glavna stvar je, da se ne bojite združevanja sestavin, dodajanja začimb, uporabe različnih vrst mesa in rib.

Zanimive možnosti hrane

Obstaja veliko preprostih in zdravih jedi, katerih recepti bodo prišli prav vsaki gospodinji.

Syrniki

Vnaprej pripravljeni izdelki iz skute vam bodo pomagali začeti dan z nečim okusnim in zdravim.

Za pripravo 16 sirovih kolačkov boste potrebovali minimalni nabor živil:

• skuta - 400 g;
• sladkor - 150-200 g;
• hruška - 300 g;
• rastlinsko olje - kolikor je potrebno.

Napredek:

1. Sadje naribamo po odstranitvi lupine in semen.
2. Skuto, sladkor in sadno maso zmešamo.
3. Iz testa v vroči ponvi pečemo sirove palačinke.
4. Izdelke zložimo na desko v eni plasti, zamrznemo in damo v vrečko.

Kuverte s piščancem

Izvirna večerja ali zajtrk, ki ga po želji lahko uporabite kot "prigrizek" v času kosila. Sir bo predjedi dodal kremne note in malo italijanske prefinjenosti.

spojina:

• piščančji file - 300 g;
• mešanica zelenjave (cvetača, stročji fižol, zelena, korenje) - malo manj;
• kremni sir - 100 g;
• začimbe in pita kruh - po potrebi.

Način priprave:

1. Meso narežemo na kose in popečemo.
2. File zmešajte z zelenjavo in dušite, dokler ni kuhan.
3. Vse skupaj prelijemo s sirom.
4. Maso namažemo na pita kruh in zavijemo v ovojnice.
5. Ovojnice so zamrznjene do uporabe.

Da se porcije ne bi zlepile, vsako ovojnico pred zamrzovanjem zavijte v folijo.

Priprava hrane za teden dni je odličen način, da naredite ritem življenja bolj odmerjen in posvetite več časa svoji družini, prijateljem ali si na primer vzamete minuto za branje svoje najljubše knjige.