Je pasijonka tako zdrava, kot se predstavlja? Analizirajmo tropsko sadje od lupine do semena

Ali je mogoče jesti pasijonko v čisti obliki? Kakšne zdravstvene koristi bo prineslo? V tem članku bomo analizirali sadje od lupine do semena.

Kako pravilno jesti sveže sadje?

Užitni plodovi so rumeni ali temno vijolični (odvisno od sorte). Kakšen je okus pasijonke? Uvoženo sadje je sladko in kislo, s tropskimi notami. Mehkejša kot je lupina, slajše je meso.

Pasijonko pred zaužitjem operemo pod tekočo vodo, da odstranimo kemikalije, ki se uporabljajo za zaščito kože pred plesnijo in zajedavci pred dolgotrajnim transportom.

Sadje z nožem prerežemo na pol. V notranjosti je sočna kaša s semeni, ki spominjajo na semena granatnega jabolka. Vsebino pasijonke uživamo z žlico.

Koliko kalorij je v pasijonki?

100 gramov užitnega dela vsebuje 68 kcal. Pasijonka spada v kategorijo nizkokaloričnih živil in se priporoča tistim, ki so na dieti.

Koliko kalorij je v soku iz pasijonke? Za tiste, ki hujšajo, je bolje, da se pijači izogibajo. 100 gramov vsebuje 97-100 kcal in 23-25 ​​g ogljikovih hidratov.Zaradi pomanjkanja vlaknin se sok hitro absorbira in vodi do močnega zvišanja ravni glukoze v krvi.

Vitamini in mikroelementi v pasijonki

Tako kot veliko drugega tropskega sadja je pasijonka naravni multivitamin. Spodnja tabela prikazuje, katere vitamine in mikroelemente vsebujejo plodovi pasijonke v velikih količinah.

Tabela 1. Snovi v pasijonki in njihove koristi za telo

Kakšne so prednosti pasijonke?

Zaradi visoke vsebnosti vitamina C pasijonka pomaga pripraviti telo na sezono gripe in ARVI.Za preprečevanje okužb dihal je priporočljivo zaužiti 100 gramov kaše s semeni na dan. Sok se uporablja kot antipiretik za vročino.

Za kaj je še dobra pasijonka? Sadež ima blag odvajalni učinek, pomaga izboljšati prebavo in preprečuje naslednje težave:

• zaprtje;
• disbakterioza;
• gastritis;
• debelost.

Zaradi kombinacije kalija, magnezija in vitamina C je pasijonka dragocen izdelek za preprečevanje bolezni srca in ožilja. Sadje krepi krvne žile, normalizira srčni utrip in krvni tlak ter znižuje raven "slabega" holesterola.

Pasijonka ima diuretični učinek. Uporablja se za odpravo edema, zdravljenje bolezni sečil, ledvic in jeter.

Okusen tropski sok tonizira telo in poveča telesno vzdržljivost. Vitamini B kompleksa pozitivno vplivajo na delovanje možganov in ščitijo živčni sistem pred stresom.

Koristne lastnosti pasijonke za ženske

Pasijonka je zdravo sadje za ženske. Vitamin C in betakaroten sta naravna antioksidanta, ki ščitita telesne celice pred prezgodnjim staranjem. Izboljšajo zunanje stanje kože, nohtov in las. Če želi ženska ohraniti svojo naravno lepoto, naj v svojo prehrano vključi sadje z antioksidanti, kamor sodi pasijonka.

Vitamini B podpirajo normalno čustveno ozadje nežnejšega spola. Vitamin PP in folna kislina preprečujeta hormonsko neravnovesje v telesu.

Zaradi redne menstruacije je pri ženskah pogosteje kot pri moških pomanjkanje železa. Skrbijo jih naslednji neprijetni simptomi:

• luščenje kože, luščenje nohtov;
• zmanjšan mišični tonus;
• splošna šibkost in utrujenost;
• oslabitev imunskega sistema.

100 gramov pasijonke vsebuje 9 % dnevne vrednosti železa. In v kombinaciji z vitaminom C se ta element dobro absorbira.

Ali je med nosečnostjo mogoče jesti sadje?

Med nosečnostjo je pasijonko dovoljeno jesti le, če to sadje že ni povzročilo stranskih učinkov pri ženski. Beta-karoten in fosfor, ki sta prisotna v sadju, bosta pozitivno vplivala na tvorbo mišic in kosti nerojenega otroka. Folna kislina bo preprečila krvavitev iz maternice in spontani splav.

Nosečnice lahko uživajo pasijonko ne le v čisti obliki. Koristno je piti sveže iztisnjen sok - pijača bo lajšala otekline in preprečila zaprtje. Sadno kašo je priporočljivo dodati solatam, nemastnemu jogurtu in skutinim enolončnicam.

Prednosti semen pasijonke

Zakaj bi morali jesti semena pasijonke skupaj s pulpo? Vsebujejo prehranske vlaknine, ki pozitivno vplivajo na prebavo, preprečujejo zaprtje in znižujejo raven holesterola.

Semena pasijonke delujejo hipnotično in pomirjujoče. Včasih se uporabljajo celo pri izdelavi zeliščnih pomirjeval. Zato se ne smete navdušiti s sadjem. Če se želite zjutraj okrepiti, pijte sveže iztisnjen sok iz pasijonke, ne kaše s semeni.

Uporaba lupine pasijonke

Ali je lupina našla kakšno uporabo pri kuhanju? Na žalost lupina številnih vrst pasijonke vsebuje strupene snovi in ​​je grenkega okusa, zato je ne uživamo. Ne pozabite na obdelavo sadja s kemikalijami proti parazitom in kvarjenju. V vsakdanjem življenju se lupina pasijonke uporablja kot gnojilo za druge rastline.

Škoda in kontraindikacije

Pasijonka ima potencialno škodljive lastnosti in kontraindikacije.Če sadje uživate v prevelikih količinah (več kot 300 gramov na dan), se lahko pojavijo naslednji neželeni učinki:

• driska;
• slabost;
• kožni izpuščaji;
• črevesni krči;
• mišična oslabelost;
• zaspanost.

Pasijonka je eksotično sadje, ki pri mnogih ljudeh povzroča alergije in intolerance na hrano. Če prvič v življenju jeste sadje, začnite z 0,5 čajne žličke pulpe in opazujte, kako se vaše telo odzove.

Izogibajte se nezreli pasijonki. To sadje vsebuje malo vitaminov, vendar močno draži sluznico želodca in črevesja.

Nikakor ne smete jesti eksotičnega izdelka v naslednjih primerih:

• med dojenjem otroka;
• z poslabšanjem kroničnih bolezni prebavil;
• za diabetes mellitus, saj pasijonka vsebuje veliko monosaharidov, ki se hitro absorbirajo.

Pasijonka lahko škoduje prebavnemu sistemu majhnega otroka. Izdelka ni priporočljivo vključiti v prehrano otrok, mlajših od 3 let.

Tako pasijonka ni le okusen, ampak tudi zdrav tropski sadež. Užitni so vsi njegovi deli razen grenke lupine. Pasijonko uživamo za krepitev imunskega sistema, preprečevanje bolezni srca in ožilja, prebavil, ledvic in jeter – in samo za zabavo! Da bi dobili koristi za zdravje in ne škodovali, je pomembno, da izdelka ne zlorabljate.