7 stvari, ki ne sodijo v spodnje omarice vaše kuhinje – kam jih pospraviti

Vsaka gospodinja ne ve, katere stvari ne bi smeli shranjevati v spodnjih omarah kuhinje. Neupoštevanje preprostih pravil vodi v kaos, hitro obrabo materialov in pomanjkanje higiene. Zadnja težava je še posebej zahrbtna, saj lahko povzroči zastrupitev ali kronična obolenja. Povedali vam bomo, kako pravilno urediti kuhinjski prostor.

Česa točno ne smemo shranjevati v spodnjih omaricah kuhinje in zakaj

Osnovne omare so zasnovane tako, da prenesejo veliko težo. Zato gospodinje tam shranijo skoraj 80 % svojih kuhinjskih pripomočkov. Poleg tega nihče ne bo videl "kaosa" za zaprtimi vrati. Vendar pa je 7 predmetov, ki bi jih bilo treba premakniti na drugo mesto.

Sveže sadje

Sveže sadje je bolje hraniti v hladilniku, nezrelo sadje pa na mizi. Zaradi prisotnosti plina etilena se hitro začnejo kvariti. Naslednje sadje je še posebej dovzetno za to:

• banane;
• jabolka;
• hruške;
• breskve;
• slive;
• mango.

Če sadje pustite v spodnji omari, bodo police v trenutku postale nasičene s kislim vonjem. V kuhinji bodo tudi mušice.

Korenine

Običajno je priporočljivo, da korenovke (krompir, pesa, korenje) shranite v temnem in suhem prostoru - tam se ne pokvarijo več mesecev.

Vendar pa so spodnje police omar slabo prezračene. In shranjevanje korenovk v pogojih pomanjkanja kisika vodi do hitrega pojava plesni in gnilobe. Takšno zelenjavo je bolje hraniti v škatlah v temnem kotu kuhinje, balkona ali druge sobe.

Konzervirani izdelki

Mnoge gospodinje bodo presenečene, da marinad, kislih kumaric in konzerv ni mogoče shraniti v spodnjih omarah kuhinje. Vendar pa obstajajo razumni razlogi za takšno prepoved:

• praznine zavzamejo veliko prostora in se blokirajo (to pomeni, da lahko preprosto pozabite na šive, ki so zadaj);
• kozarci pogosto »eksplodirajo«, zato lahko s svojo vsebino obarvajo površine in povzročijo nabrekanje ali druge poškodbe materiala.

Police in omare na balkonu so primernejše za shranjevanje konzervirane hrane. So temne in hladne. In če boste izdelek uporabili v bližnji prihodnosti, ga premaknite v hladilnik.

Posoda

Krožnikov ne morete zložiti drug na drugega in zapolniti celotno spodnjo omaro. Najprej se na površini naberejo maščobe in vlaga. Drugič, vsako nerodno gibanje in krožniki bodo zgrmeli na tla.

Posodo shranjujte na posebnem stojalu nad umivalnikom. Preden krožnike po pranju postavite gor, je priporočljivo, da jih obrišete s suho papirnato brisačo.

Deske za rezanje

Deske za rezanje so ves čas v stiku z živili, zato se na njih nabirajo mikrodelci hrane in vlage. Idealno okolje za rast bakterij in gliv.

Sušenje pomaga popraviti situacijo. Če pa deske za rezanje shranjujete v spodnjih omaricah kuhinje, ustvarjate vlago in omogočate preživetje mikroorganizmom.Posebej dobro deluje proti bakterijam na lesenih izdelkih.

Če želite ohraniti svoje zdravje, shranite deske za rezanje na pult. Po možnosti viseče.

Noži

Z noži je ista zgodba kot z deskami za rezanje. Da bi se posušili in preprečili rast bakterij, je takšne izdelke bolje shranjevati »odprte«. Na primer na magnetnem držalu. Ni samo higiensko, ampak tudi priročno. Le da ta možnost ni primerna za družine z majhnimi otroki.

Plastične posode za hrano

Plastika za živila lahko hitro absorbira tuje vonjave. In v spodnjih omaricah kuhinje se zaradi slabega prezračevanja nabirajo arome "špecerije": žita, moka, olja.

Plastične posode je najbolje hraniti na odprtih policah. In če ga postavite v omare, naredite to ločeno od hrane.

Katere stvari lahko hranite v spodnjih kuhinjskih omaricah?

Zaradi tako velikega števila prepovedi se postavlja vprašanje: kaj lahko shranite v spodnjih omarah kuhinje? Praviloma so to veliki predmeti in suhi izdelki:

• ponve, lonci in kotli (+ pokrovi);
• žita, moka in testenine v zaprtih posodah;
• rastlinska olja;
• sol in sladkor;
• oprema za pečice;
• gospodinjski aparati (mešalnik, mešalnik itd.).

Začimbe, čaj in kavo je bolje shraniti v zgornjih omaricah, vendar stran od štedilnika. In vilice in žlice so v predalih.

Tako so nižje kuhinjske omare bolj primerne za shranjevanje večje posode in suhega blaga. Tam pa ne smete pustiti pokvarljive hrane, lomljivih predmetov in kuhinjskih aparatov, ki potrebujejo dobro prezračevanje. Poskrbite, da bo vaša kuhinja urejena, da boste zadovoljili sebe in svoje gospodinjstvo.