Gostiteljica lahko postreže solato "kot v restavraciji" - 3 metode po korakih s fotografijami
Kaj storiti, če doma nimate servirnega obroča, želite pa narediti solato spektakularno? Kako nadomestiti tako uporabno napravo? Oglejmo si vse možne metode z uporabo odpadnih materialov, ki jih je enostavno narediti sami.
Iz plastične steklenice
Skoraj vsi imamo v kuhinji nakopičeno določeno količino plastičnih steklenic. Iz njih lahko naredite obroč za lepo prezentacijo solate.
S to metodo lahko dobite izključno okrogel obroč zelene solate.
Navodila po korakih:
Potrebovali bomo steklenico katere koli pijače in škarje:
Idealna prostornina steklenice je 2 litra ali 1,5 litra. Pri uporabi litrskih (ali celo manjših) steklenic se solatni obroč izkaže za zelo majhnega.
S škarjami previdno izrežite obroč iz steklenice:
Najbolje je, da to storite na mestu, kjer je nalepka, in jo najprej odstranite.
Naredili smo obroč visok približno 4 cm, kulinarični obroč je brez dna, kar je zelo priročno, ko morate odstraniti kalup.
Preverimo tako, da solato položimo v obroč:
Doma narejen servirni obroč je odlično opravil svoje delo. Solata drži svojo obliko:
Prednosti metode:
- Zaradi pomanjkanja dna se prstan zlahka odstrani
- Prstan je enostaven za pranje
- Metoda, ki ji je enostavno slediti
- Brez dna, na katerega bi se solata držala
- Za večkratno uporabo
Slabosti te metode:
- Lahko se "izvleče" samo v navpični smeri
Iz plastične ali pločevinaste embalaže
Eden najlažjih načinov je uporaba oblike embalaže, kot je kremni sir, maslo ali konzervirana hrana. Če v kuhinji ni plastičnih steklenic, ker ne kupujete ustekleničenih pijač, potem bo verjetno nekaj embalaže, ki je ne potrebujete več za uporabo te metode.
Veliko ljudi uporablja kozarce za konzerviranje za izdelavo servirnega obroča. Ne priporočamo uporabe te metode in tukaj je razlog:
- Zelo enostaven za rezanje, tudi po številnih uporabah kot servirni obroč;
- Pločevinke imajo najpogosteje samo okroglo obliko;
- Pri »odstranjevanju« iz solate se lahko ujame na oster rob in pokvari postavitev solate;
- Pogosto je treba pločevinke dolgo prati, da se znebite vonja.
Navodila po korakih:
Uporabili smo plastično embalažo od pojedene skute:
Ima ovalno obliko z gladko zaobljenimi robovi in globino približno en in pol do dva centimetra.
Plastično obliko napolnite s solato, tako da ni praznih votlin:
Po vrhu pokrijemo s krožnikom. Obrnite ga. In odstranite plastično embalažo:
Zgodilo se je! Oblika solate se odlično drži in se ne drobi v različnih smereh.
Prednosti metode:
- Skoraj ničesar ni treba storiti - samo operite plastični kalup
- Za večkratno uporabo
Slabosti te metode:
- Obstaja dno, na katerega se solata lahko "prilepi"
Izdelano iz aluminijaste folije
Servirni obroč lahko naredite tudi iz navadne folije. Vedno je prisoten v kuhinji gospodinj, ki rade pečejo različne jedi ali pekovske izdelke v pečici. Za to potrebujemo le folijo in kalup, okoli katerega bomo ovili naš prstan.
Uporabite lahko katero koli obliko: okroglo, trikotno, ovalno, kvadratno, pravokotno.
Za raznolikost bomo vzeli kvadratno obliko.
Navodila po korakih:
Torej potrebujemo pravo folijo in obliko:
Vzeli smo folijo dolžine približno 50 centimetrov. Folijo zložite v trak širine 5 centimetrov in na sredini pustite "šiv":
Kvadratno obliko začnemo ovijati s folijo, tako da je "šiv" na zunanji strani:
Šiv na zunanji strani je potreben, da tam skrijemo preostalo dolžino folije:
Servirni obroč iz folije se mora tesno prilegati samemu pekaču:
Preverimo. Obroč folije sprostimo iz modela, okoli katerega smo ovili model. V nastali servirni obroč položimo listnato solato:
Previdno odstranite obroč. To je mogoče storiti na dva načina:
- Previdno povlecite navzgor;
- "Odvežite" s šivom, ki smo ga naredili od zunaj.
Oblika solate se ohrani:
To pomeni, da je to metodo mogoče uspešno uporabiti.
Prednosti metode:
- Lahko se odpre v katero koli smer, ohrani solatni videz
Slabosti te metode:
- Relativna težavnost izvedbe
- Samo enkratna uporaba
Zaradi pomanjkanja servirnega obroča in če želite solato postreči nič slabše kot v restavraciji, lahko uporabite več načinov in jo naredite sami. Katero metodo izbrati za vas osebno, se odločite na podlagi ocene prednosti in slabosti metode ter razpoložljivosti potrebnih orodij.
Iz plastičnih steklenic sem naredila več solatnih skledic. Zelo udobno. Hvala za nasvet!