Pomivalni stroj proti aluminijasti posodi: zakaj je takšno posodo bolje pomivati ​​ročno?

Pomivalni stroj je iz dneva v dan vse bolj pogost del modernih kuhinj. In to ni naključje: omogoča vam znatno prihranek časa in truda, ki vam bo prišel prav pri vrsti drugih neskončnih gospodinjskih opravil. Toda tukaj je težava: nekatere neizkušene gospodinje, ki so pomivale aluminijasto posodo v pomivalnem stroju, z grozo opazijo, da so uničile svojo najljubšo ponev ali nov mlinček za meso - postal je črn. Kaj storiti zdaj? Zakaj se je to zgodilo, ali je mogoče izdelke iz aluminija pomivati ​​v pomivalnem stroju?

Kaj se zgodi v pomivalnem stroju?

Tako so izdelki iz aluminija potemnili po pranju v pomivalnem stroju. Zakaj se je to zgodilo? Dejstvo je, da je postopek strojnega pranja povezan z dvema odtenkoma, ki škodljivo vplivata na lastnosti aluminija. To je kombinacija vroče vode in luga, ki je del detergenta.

Alkalija se uporablja za raztapljanje in nato izpiranje kontaminantov brez mehanskega vpliva (navsezadnje jedi, za razliko od oblačil, ni mogoče vrteti v stroju). Toda ta snov je pravi sovražnik aluminija. Alkalija raztopi zaščitno oksidno plast na površini takšnih posod, po kateri kovina prosto reagira z vročo vodo, oksidira in potemni.

Pomembno si je zapomniti, da videz posode ni glavni problem. Ko aluminij potemni, izgubi zaščitno pregrado, ki preprečuje, da bi potencialno nevarna kovina prišla v hrano med kuhanjem.

Če aluminijasto posodo nenehno pomivate v pomivalnem stroju, bo mehka kovina sčasoma začela razpadati, tako da kuhanje v njej postane resnično nevarno, tudi če temperatura ni zelo visoka in se zdi, da je prvič vse v redu.

Kdaj pomivalni stroj ni kontraindiciran?

Izkazalo se je, da takšne situacije obstajajo in gospodinje morajo vedeti zanje.

• Aluminijaste izdelke s premazom proti prijemanju, razen če na embalaži ni drugače navedeno, lahko naložite v stroj.
• Če ima posoda drug zaščitni premaz in tudi navodila ne prepovedujejo takšnega pomivanja, je dovoljena uporaba pomivalnega stroja.
• Za aluminijasto posodo lahko uporabite tudi pomivalni stroj, če ustvarite pogoje, v katerih ne pride do uničenja zaščitne plasti: zaženite cikel pri nizki temperaturi in uporabite detergent, ki ne vsebuje agresivnih alkalij. Takšne izdelke danes najdemo med ogromno pralnih praškov, tablet ali gelov.

Tudi če oznaka ne prepoveduje strojnega pranja, za to izberite najbolj občutljiv način z nizko temperaturo.

Kako popraviti situacijo?

Če je že prišlo do incidenta, to ne pomeni vedno, da bo posodo zagotovo treba zavreči. Najprej morate trezno oceniti "razsežnost katastrofe". Velikokrat lahko poškodovani posodi pomagamo tako, da jo pripravimo za nadaljnjo uporabo in ji povrnemo prvotni sijaj.

Če je pranje potekalo pri ne zelo visoki temperaturi in z malo detergenta, bo poškodba najverjetneje popravljiva. In obratno: višja kot je temperatura in več detergenta, težje bo popraviti situacijo (in včasih je popolnoma nemogoče).

Torej, najprej lahko poskusite z nežno metodo: prizadeti predmet najprej operite z močno raztopino kisa, nato pa z raztopino sode. Če to ne pomaga, se boste morali zateči k uporabi posebnih gospodinjskih kemikalij.

Ne sledite babičinemu "dobremu staremu in preizkušenemu" receptu, ki zahteva kuhanje aluminijastih loncev ali ponev z detergentom za pranje perila in sodo, da posvetlite. Tako boste le popolnoma vse pokvarili.

Kako lahko zdravite temen aluminij? Obstaja več zdravil, ki jih je smiselno preizkusiti:

• GOI. To pasto je treba nanesti na kos klobučevine in polirati na površino aluminija.
• Dialux. To je tudi polirna pasta, ki se lahko spopade s črnenjem mehke kovine.
• KONJ. To je izdelek za nadzor rje v avtomobilski industriji, ki ga lahko imenujemo "težka artilerija". To pomeni, da se je vredno zateči k njegovi pomoči, ko prejšnje metode niso prinesle rezultatov. Poškodovan izdelek najprej obdelajte s HORS-om, nato pa ga zloščite s katero od zgoraj navedenih past.

Kako pomiti aluminijasto posodo?

Torej, če je na loncu, ponvi ali račji posodi znak, ki prepoveduje strojno pomivanje, boste morali to storiti ročno. Pravzaprav ni tako težko. Glavna stvar je, da se izogibate abrazivom, kovinskim ščetkam ali čistilom, visokim temperaturam in alkalnim detergentom. To pomeni, da ga morate umiti s toplo vodo, samo z mehko gobo in tekočim nealkalnim detergentom (ali v skrajnem primeru navadnim kuhinjskim milom).

Glavna težava pri temnenju aluminijaste posode je uničenje zaščitne oksidne plasti, zaradi česar lahko aluminij in njegove nečistoče pridejo v hrano. Zato morate izdelke iz te kovine zelo previdno oprati.Če obstaja vsaj najmanjši dvom o tem, ali bo določena ponev ali kotel zdržal strojno "usmrtitev", je bolje, da ga pomijete ročno.