Kuham kulinarične lesene lopatice in valjarje - zdaj zdržijo dolgo in izgledajo kot novi

Pomivanje kuhinjske opreme ni težko, če poznate skrivnosti sodobnih gospodinj in naših babic. Na primer, lesene lopatice so bile vedno kuhane in pravilno narejene. Tako lahko podaljšate življenjsko dobo izdelkov in jih očistite pred bakterijami. Ampak najprej.

Kakšne so prednosti lesenih lopatic v kuhinji?

Zdaj je izbira kuhinjskih dodatkov ogromna: silikonski izdelki, kovina, plastika. A tudi na lesene niso pozabljene. Res je, če so bili prej izdelani iz našega ruskega lesa, zdaj vse bolj iz čezmorskega bambusa.

Ampak to ni bistvo – pomembno je, da imajo lesene lopatice veliko prednosti:

1. Les ima nizko toplotno prevodnost, zato se je nemogoče opeči z mešanjem vročega z leseno lopatico. Tega ne moremo reči za kovinske predmete.
2. Les je mehak material, zato lahko kuhinjske izdelke iz njega uporabljamo s prevlekami proti sprijemanju in teflonom. In ne bojte se jih opraskati.
3. Les je okolju prijazen material. Zato vam ni treba skrbeti - nobeni toksini ali druge škodljive snovi ne bodo vplivale na izdelke.

Poleg tega je ponudba lesenih kuhinjskih izdelkov ogromna in lepa. Stroški takšnih dodatkov so celo cenejši od tistih iz silikona ali kovine.

Slabosti lesenih kuhinjskih izdelkov

Toda leseni izdelki za kuhinjo imajo tudi slabosti:

1. Les hitro absorbira vonjave. Težko se jih je znebiti.Ko ribo režete na leseno desko, jo boste morali dolgo in temeljito prati, sicer vonj po ribah ne bo izginil.
2. Les sčasoma potemni in ne izgleda več tako estetsko, kot bi si želeli.
3. Na lesu se lahko pojavijo ostružki.
4. Nekateri izdelki barvajo les.
5. Na drevesu se pojavijo bakterije, ki se jih je težko znebiti.

Resnica je, da obstaja način za reševanje večine teh težav. In to vre.

Zavreti ali ne zavreti: primerjava kuhinjskih izdelkov

Čiščenje lesene deske, vozička ali katerega koli drugega izdelka je enostavno. Poglej sliko. Kaj mislite, kolikokrat je bila uporabljena ta lesena lopatica?

Mnogi bodo rekli, da je nov. Ker je čisto, svetlo, svetlo. Toda v resnici se ta lopatica uporablja že nekaj mesecev. Lastnik ga je samo skuhal vsaka 2 tedna - to je skrivnost ohranjanja njegovega videza.
Sedaj pa primerjaj ta dva predmeta: lopatico, ki je bila kuhana, in valjar, ki ni bil nikoli kuhan. Kupljene so bile na isti dan, vendar je razlika opazna, kajne?

Količek ni videti tako urejen kot lopatica: ponekod je potemnel, postal umazan in hrapav. Ta primer prikazuje, kako koristno je preprosto vrenje za lesene izdelke.

Kako očistiti lesene kuhinjske pripomočke

Čiščenje lesenih pripomočkov je preprosto:

1. Vzemite ponev in vanjo položite izdelke. Bolje je, da je posoda prostorna, da se dodatki v celoti prilegajo vanjo. Če pa ga nimate, bo zadostovala majhna ponev.
2. V ponev nalijemo vodo.
   
3. Posodo postavite na ogenj in zavrite.
   
4. Izdelek pustite v vreli vodi 20-25 minut. Nato jih previdno obrnite, da se ne opečete. Tako da del, ki ni bil v vodi, konča v njej.
   
5. Pustite še 20-25 minut.

Nato odstranite pribor in ga obrišite do suhega. Pazite, da se temeljito posuši.

Če se to zgodi poleti, lahko okensko polico preprosto pokrijete s čisto brisačo in nanjo položite predmete, da se posušijo. Če pozimi, jih damo v pečico, segreto na 150 stopinj, za 20 minut.

Seveda nikoli prej kuhanemu valjarju ne bo več mogoče povrniti prvotnega videza. Toda poglejte, koliko čistejši je postal!

Kljub temu lopatica zmaga v primerjavi z vozičkom. Videti je veliko bolje.

V vodo, v kateri se kuhajo posode, lahko dodate sestavine za čistočo:

1. Pol limone ali 1 žlica. 70% kis – učinkovito odstranjuje vonjave.
2. Čebulne lupine, če so dodatki stari in potemneli. Lupina jih bo obarvala v prijetno, naravno barvo.
3. 1 žlica vodikov peroksid, ki ubije vse klice in bakterije.
4. 1 žlica soda bikarbona – pripomore k boljšemu čiščenju posode.
5. 1 žlica sol - odstranjuje zobne obloge z izdelkov.

Glavna stvar je, da posodo po vrenju temeljito sperete pod tekočo vodo, da sperete te sestavine.

zaključki

Torej, kakšne so prednosti rednega vrenja za les:

1. Vse bakterije in mikrobi, ki se lahko kopičijo v razpokah lesa in preprosto na njegovi površini, so uničeni.
2. Neprijetne vonjave, ki jih les rad absorbira, so uničene.
3. Dodatki ohranijo svojo barvo, sčasoma ne potemnijo in se ne obarvajo.

Tako lahko operete vse lesene kuhinjske pripomočke, tudi deske za rezanje. Poglejte lopatko od blizu - videti je kot nova. In vse to zahvaljujoč skrbni negi gostiteljice.