Kako pravilno barvati jajca za veliko noč s posebnimi barvili?

Eden najlažjih načinov za barvanje jajc za velikonočna praznovanja je uporaba barvil za živila. Svetle in bogate barve vam omogočajo, da ustvarite celotno paleto odtenkov na praznični mizi, zaradi česar je še posebej elegantna. Danes želim z vami deliti skrivnosti obrti - podrobno vam bom povedal, kako pravilno barvati jajca za veliko noč z barvili za hrano. S temi preprostimi nasveti lahko dosežete globoke, prefinjene barve jajc, hkrati pa ohranite varnost hrane.

Glavno pravilo pri barvanju jajc z živilskimi barvami je uporaba izdelkov le zaupanja vrednih in zanesljivih proizvajalcev. Običajno ima visokokakovosten komplet precej diskretno embalažo, saj je za proizvajalca bistvenega pomena sestava snovi in ​​ne videz. Takšna barvila so precej enostavna za uporabo in zagotavljajo dolgo obstojno enakomerno barvo.

Pozor, barvila!

Ne smemo pozabiti, da aditivi za živila z oznako E, ki se uporabljajo predvsem v barvilih za živila, še zdaleč niso neškodljivi za zdravje, še bolj nevarna pa so barvila, katerih embalaža ne vsebuje nobenih sestavin. Najbolj neškodljiva sta E100 in E140, prepovedana sta E124 in E142.

Biserno barvilo je strogo kontraindicirano za uživanje. Zato bodite pripravljeni na dejstvo, da neverjetno lepo jajce ne bo več prehrambeni izdelek, ampak le spominek.Poleg tega ne smete tvegati svojega zdravja z uživanjem beljakovin, ki so se med tem obarvale.

Tako je za pravilno barvanje jajc za veliko noč z barvili pomembno ohraniti celovitost lupine. Jajca lahko kuhate samo pri sobni temperaturi, zato je treba bodoča jajca segreti v topli vodi ali jim dati možnost, da se "prilagodijo" okolju, tako da jih pustite na mizi 2-3 ure. Sol ali naravni namizni kis bosta prav tako pomagala ohraniti lupine - katero koli od teh komponent je treba dodati vodi med kuhanjem.

Kako lepo pobarvati jajca?

Boste potrebovali:

• jajca,
• sol,
• namizni kis,
• barvila za živila,
• skodelice za enkratno uporabo - glede na število odtenkov,
• sončnično olje - 1 žlica,
• rokavice.

Mojstrski razred po korakih:

• Korak 1. Jajca trdo skuhamo tako, da vodo posolimo. Toplotna obdelava običajno traja 10–15 minut po vrenju. Kul.



• 2. korak V skodelice za enkratno uporabo nalijte toplo vodo. V vodo nalijte barvni prah katerega koli odtenka. V tem primeru morate upoštevati navodila na embalaži in priporočila proizvajalca. Če ni navodil, raztopite vsebino embalaže v 0,1–0,5 litra vode. Temeljito premešati. Če so barvila tekoča in so v plastičnih kapsulah ali steklenih epruvetah, je treba v vodo dodati nekaj kapljic v skladu z navodili. Za bolj nežne in blede tone lahko zmanjšate količino barvila. Da bo barva svetla in temna, morate, nasprotno, povečati koncentracijo pigmenta.



• 3. korak V barvno raztopino dodajte 2 žlici kisa - to bo pomagalo oksidirati sestavo in dodatno pritrditi pigment na lupino. Vsako jajce lahko tudi obrišete s krpo, namočeno v kis.S tem boste razmastili površino lupine in ohranili tudi barvo.
• 4. korak Nosite rokavice. Z žlico previdno spustimo jajce v kozarec. Tekočina naj ga enakomerno prekrije. Pustite jajce v raztopini približno 5-10 minut (ali za čas, naveden na embalaži).



• 5. korak Pobarvana jajčka z jedilno žlico polagajte na papirnato servieto ali stojalo, ki ste ga naredili sami (to storite tako, da v gobo ali polistirensko peno zapičite nekaj igel ali varnostnih žebljičkov – tako se bodo jajčka posušila brez lis ali lis).



• 6. korak Posušene barve zdrgnite s krpo, namočeno v sončnično olje - to jim bo dalo očarljiv sijaj in barva bo postala še bolj nasičena.

Dodajanje izvirnosti

Ni nujno, da so velikonočni spominki enobarvni - lahko eksperimentirate z eno od metod, ki so jih izumile ustvarjalne rokodelke.

• Ombre velikonočna jajca

Da bi dosegli gradacijo barv, je treba pripravljeno jajce do polovice potopiti v barvno raztopino. Počakajte 5 minut in v kozarec z barvo dodajte navadno vodo, tako da je jajce že popolnoma potopljeno v raztopino. Po 5 minutah odstranite jajce. Na eni strani bo temnejša, na drugi pa svetlejša. To gradientno barvanje je preprosta, a učinkovita tehnika, ki naredi barve izvirne brez nepotrebnega okrasja.

• Slikanje z uporabo električnega traku

Za lepo barvanje jajc s selotejpom ali tankim trakom morate lepljive trakove narezati na improvizirane figure ali vzorce in jih nato nalepiti na trdo kuhano jajce. Jajce potopite v raztopino barvila za 5–10 minut. Po sušenju odstranite trak ali trak.Na školjki bodo ostale izvirne in unikatne slike, ki bodo naredile vaše barve še posebej lepe.

• Kako barvati z radirko

Jajca lahko barvate tudi z radirko. Na pripravljena, trdo kuhana jajca morate naključno namestiti gumice - v spirali ali pravokotno drug na drugega. Jajce potopite v kozarec z barvo, počakajte 5-10 minut in odstranite. Po sušenju odstranite gumice.

• Kako narediti čipkasta velikonočna jajca

Pripravljena jajca lahko zavijemo v čipkaste zavihke, pritrdimo z elastičnimi trakovi ali nitmi in jih tudi potopimo v barvo. Barve bodo ustvarile izvrsten odprt vzorec-odtis.

• Pegasta jajca

V majhno plastično skodelico nalijte suh riž, nato pa vanj nalijte tekoče barvilo. Temeljito premešajte, dokler se ves riž ne obarva. Jajce damo v kozarec, pokrijemo s pokrovom in dobro pretresemo. Barva bo prekrita z občutljivimi madeži. Mimogrede, ljudje takšna jajca imenujejo pege.

• Kako pravilno narediti marmorna jajca

Za lepo barvanje jajc lahko uporabite navadno peno za britje. To storite tako, da enakomerno plast pene iztisnete na pladenj ali drugo podobno ravno posodo. Na površino pene nalijte nekaj kapljic tekočega barvila različnih barv. Premešamo z zobotrebcem, žlico ali poljubno paličico, tako da na peni ustvarimo preproste vzorce. Nato jajce povaljamo po nastali masi, da ga pisana pena enakomerno prekrije. Sušite 10 minut. Vse kar ostane je, da sperete in lahko občudujete čudovite vrtinčke.

Drug način za ustvarjanje marmoriranih jajc je uporaba rastlinskega olja. Če želite to narediti, ga morate dodati raztopini za barvanje (dovolj je 1 žlica).Jajce je treba potopiti v tekočino in ga vrteti, dokler celotna lupina ni prekrita z "marmornimi" vzorci. Nato preostane le še sušenje barve in uživanje v očarljivi barvi.

• Kako barvati jajca z listi

Da bi dobili ekskluziven vzorec na lupini, lahko uporabite vejice, rože in liste. Bolje je, če so rastline ravne - potem bo risba jasnejša. Liste je treba položiti na predhodno kuhano jajce in jih pritrditi s starimi najlonskimi nogavicami, pritrjenimi z nitjo.

Pomembno je, da je vsako jajce tesno zavito v najlon. Vsako nastalo vrečko je treba potopiti v raztopino barvila in tam držati približno 5–10 minut, odvisno od želene intenzivnosti barve. Za blede, nežne odtenke je dovolj minuta. Po tem morate jajce previdno odstraniti iz posode, ga posušiti in natisniti. Očarljive barve z edinstvenim dizajnom so pripravljene!

Koristni nasveti

• Večstopenjsko barvanje je najbolje izvesti z vročimi jajci, ki se niso imela časa ohladiti. Barva se zelo hitro posuši.
• Jajca je bolje kuhati na zmernem ognju, saj se ob močnem vrenju odbijejo in se lahko zlomijo.
• Pri barvanju rjavih jajc se lahko končna barva razlikuje od tiste, ki jo obljublja proizvajalec barvila.
• Ne smemo pozabiti, da se barvila za živila sperejo s kože v približno enem dnevu, zato je bolje delati z rokavicami.
• Pri barvanju v več plasteh morate začeti z najsvetlejšim tonom.

Barve imajo simboličen pomen, določen nabor pa je tradicionalen za praznik.Tako rumena predstavlja sonce, zelena – rojstvo in cikličnost človeškega življenja, rdeča – vstajenje, zmagoslavje življenja nad smrtjo, modra – večnost in nebo. O tem lahko na igriv in vznemirljiv način pripovedujete otrokom, ki bodo zagotovo z veseljem sodelovali pri ustvarjanju unikatnih in lepih velikonočnih simbolov. Želimo vam svetle počitnice!