Ali lahko zavrete filtrirano vodo?

V kateri koli hranilni tekočini se mikroorganizmi sčasoma začnejo razmnoževati. Filtrirano vodo morate zavreti, če v rezervoarju stoji več kot 7 ur. S filtracijo iz tekočine odstranimo škodljive nečistoče, zaradi česar je svetlejša in bolj prozorna. Različne bakterije in viruse pa uničijo le določene vrste filtrov in prekuhavanje. Dejansko sta filtriranje in prekuhavanje dva bistveno različna načina čiščenja vode, ki imata svoje prednosti in slabosti.

Kaj naredi filtriranje?

Filtri so naprave, ki čistijo tekočine s precejanjem. Obstaja več vrst:

• Mehanski. Čistijo vodo tako, da zadržijo škodljive primesi na zrnatem materialu (pesek, prod itd.). Uporabljajo se predvsem za odstranjevanje suspendiranih delcev – mulja, zemlje, peska.
• Sorptivno. Vlogo sorbenta najpogosteje igra premog. Voda prehaja skozi pregrado, posledično iz nje izginejo rja, netopne organske snovi, svinec, arzen in drugi delci, večji od 10 mikrometrov.
• Baktericidno. Za odstranjevanje bakterij se uporabljajo srebrni filtri in draga ultravijolična razkužila. Slednji veljajo za bolj učinkovite in med drugim čistijo vodo pred virusi.
• Membrana. Prepuščajo vodo skozi najmanjše pore in očistijo skoraj vse škodljive snovi, bakterije in nečistoče.

Vrsta filtra je izbrana glede na kakovost vode in naravo onesnaževalcev.Nekateri se bolje spopadejo z nečistočami peska in mulja, drugi pa učinkovito razkužijo. Membranska filtracija odstrani vse naenkrat, odstrani pa tudi koristne minerale.

Kaj naredi vrenje?

Najbolj dostopen in razširjen način čiščenja vode v vsakdanjem življenju je bil in ostaja prekuhavanje. V skladu s pravili ga je treba kuhati 3–15 minut, nato pa pustiti čas, da se ohladi in usede. Kaj to daje?

• Uničuje bakterije in viruse (ne vseh).
• Mehča vodo, pretvarja soli trdote v netopno stanje - vodni kamen.
• Odstranjuje raztopljene pline - klor in druge.

Vendar ima vrenje veliko slabosti. Na primer, ko je izpostavljen visokim temperaturam, klor iz vode iz pipe tvori strupene spojine. Prav tako s to metodo čiščenja iz tekočine izgine skoraj ves kisik. Prekuhavanje ne odstrani rje, peska in mnogih drugih nečistoč.

Kdaj prekuhati filtrirano vodo?

Filtracija danes velja za najboljši način čiščenja vode. Če je filter pravilno izbran, ga ni treba dodatno prekuhavati. Z izjemo enega primera - če filtrirana voda stoji 7 ur ali več. V tem času se v njem začnejo razmnoževati mikroorganizmi, še posebej, če je posoda na soncu. Takšno vodo je pred uporabo bolje zavreti.

Na prekuhavanje je smiselno pomisliti tudi lastnik mehanskih in sorpcijskih filtrov, ki so neučinkoviti proti virusom in bakterijam.

Kakšno škodo lahko povzroči prekuhavanje filtrirane vode?

Prekuhavanje kot metoda čiščenja je samo po sebi sporno. Mnogi znanstveniki kuhano vodo imenujejo "mrtva", brez vseh koristi. Ni ga mogoče uporabiti za akvarij. Za žive organizme je nenaravno.

Toda na nekaterih onesnaženih območjih vrenje narekuje nuja. Tudi če dezinfekcijske postaje delujejo, stanje vodovodnih cevi pušča veliko želenega - voda iz pipe bo predstavljala nevarnost za zdravje. Še posebej pomembno je, da surovo vodo prekuhate, preden jo pijejo otroci.

Kar zadeva vrelo filtrirano vodo, je škoda postopka komajda večja kot pri vrenju navadne surove vode. Morda je manj zdravo zaradi nizke nasičenosti s koristnimi minerali. Če pa dezinfekcijo narekuje nuja, potem je bolje, da se zatečemo k njej.

Da bi se izognili škodi zaradi vrele vode, morate upoštevati 3 preprosta pravila: redno čistite kotliček vodnega kamna, vode ne zavrite dvakrat ali predolgo.

Torej, za čiščenje vode je dovolj, da namestite pravo vrsto filtra. Tako ga ne boste več morali kuhati. Seveda je ni treba nabirati in hraniti dlje časa, saj se čez nekaj časa v tekočino naselijo mikroorganizmi. Morate piti svežo filtrirano vodo. Če pa imate samo vodo ali morate pripraviti čaj, se lahko zatečete k vrenju. Takšna tekočina bo manj uporabna, vendar ne bo povzročila škode.