Prijatelj mi je povedal, kako olupiti krompir z lupilcem za zelenjavo v pol krajšem času

Lupljenje krompirja je neprijetno, dolgočasno in dolgotrajno opravilo. Tako sem mislil, dokler mi prijatelj ni pokazal, kako olupiti krompir z lupilcem za zelenjavo v pol krajšem času.

Super hitra metoda za lupljenje krompirja

Verjetno ni metode lupljenja krompirja, ki je nisem osebno preizkusil. Poskusi, da bi nekako olajšali proces, so se tu in tam končali z razočaranjem. Moral sem se vrniti k dobremu staremu čiščenju nožev. Čeprav sem skopo odrezal lupino, ni uspelo prehitro. Tudi nož je pogosto zdrsnil. Vreznine na mojih prstih se niso imele časa zaceliti.

Z nakupom lupilca zelenjave se je stanje malo izboljšalo. Z njim se je težje porezati. In krompirjeve lupine so tanjše. Sem pa za lupljenje krompirja porabil točno toliko časa kot z nožem (če ne več).

V tistem trenutku nisem niti slutila, da lupilec za zelenjavo uporabljam napačno – z rezilom lupilca sem vlekla po površini in poskušala olupiti čim več lupine naenkrat. Seveda krompirja nisem mogla olupiti z enim gibom. Preostalo lupino je bilo treba očistiti. In nato odstranite oči.

Jaz bi še naprej lupil krompir, če ne bi bilo mojega prijatelja. Enkrat sem jo šel obiskat. Lenka je pripravljala večerjo, jaz pa sem se javil za pomoč. Prevzela sem skrb za sekljanje čebule (bolje je jokati kot trpeti z lupljenjem zelenjave). In kaj vidim: prijatelj položi gomolj v umivalnik in pod majhnim curkom vode hitro premika lupilec zelenjave naprej in nazaj.

Nisem mogla verjeti svojim očem. Po nekaj minutah se je pekač napolnil s snežno belimi čistimi gomolji. "To je to, Mikhalych!" Izkazalo se je, da je pravilno premikati rezilo sunkovito, ne da bi ga dvignili s kože. Od takrat vedno uporabljam to izjemno hitro metodo in lupljenje krompirja negujem brez draženja.

Kaj še zmore lupilec zelenjave?

Ko je videl moje presenečenje, se je moj prijatelj odločil, da mi pove še nekaj skrivnosti lupljenja zelenjave:

• "Ušesa" ob robovih so namenjena odstranjevanju oči iz krompirja. Prav tako bodo pomagali narediti čudovite utore na zelenjavi in ​​sadju za praznično solato.

  

• Z lupilcem za zelenjavo lahko hitro in natančno narežete sir. Rezine se izkažejo za zelo tanke in se zlahka zvijejo v lepe cevi.
• Za rezanje zelja lahko uporabite lupilec zelenjave! Če želite to narediti, morate rezilo postaviti na vogal prerezanega zelja in ga rahlo premikati, brez pritiskanja, navzgor in navzdol.
  
• Želite svojo sladico okrasiti z naribano čokolado? In lupilec zelenjave se bo odlično spopadel s to nalogo. Čokoladno ploščico držite pod kotom. Vzemite napravo v drugo roko in jo z rahlim pritiskom premikajte navzdol.

In seveda z lupilcem zelenjave ne olupimo samo krompirja, ampak tudi bučke, jajčevce, korenje, peso in paradižnik. Na splošno skoraj vsa zelenjava in sadje.

Hitro lupljenje mladega krompirja

Mladi krompir je druga zgodba. Njegova lupina je zelo tanka in se z lahkoto odstrani tudi ob pritisku s prstom. Ko sem bil mlad, me je mama naučila strgati s topo stranjo noža. Toda po mojem mnenju obstajajo boljši načini.

Tanko kožo bi bilo mogoče odstraniti z lupilcem zelenjave, če ne bi bilo enega "ampak". Pravijo, da je pod lupino koncentrirana glavna zaloga koristnih vitaminov in mineralov. Rezilo zajame kožo skupaj s pulpo in vse dragocene snovi odletijo v koš za smeti.

Lupilec za zelenjavo in nož torej odstavimo in mladi krompir olupimo takole:

• Metoda številka 1. Uporabljam ga za lupljenje majhnega krompirja. Najprej operem ves krompir. Nato sem ga dal v debelo plastično vrečko. Po vrhu potresemo 3 žlice soli. Biti mora velik (kamen). Vrečko zavežem in jo gnetem v rokah. Hkrati gledam svojo najljubšo TV serijo. Po 10 minutah krompir sperem pod tekočo vodo in ga dam skuhati.
• Metoda številka 2. Mislim, da ga mnogi poznajo. Za čiščenje velikega mladega krompirja uporabljam trdo gobo ali krtačo. Samo podrgnite gomolje in tanka lupina se zlahka odstrani. Najbolje je, da gomolje očistite pod tekočo vodo ali pa predse postavite lavor. Olupljen krompir je treba oprati in ga lahko skuhamo ali spečemo v pečici na maslu.

To je moja zapletena zgodovina odnosa s krompirjem. Vesel bom, če bo moja izkušnja koristna še komu. Še zadnji nasvet: izberite lupilec zelenjave z nazobčanim rezilom. Ne zbledi tako hitro kot gladka in ravna. Zahvaljujoč zobcem ta lupilec zelenjave zlahka loči lupino. Z njegovo pomočjo lahko olupimo sočne paradižnike in kivije, naribamo čokolado in nasekljamo zelje. Zdaj kuham z veseljem in enako želim tudi vam!