Čipke, lise, vzorci - barvamo jajca s čebulnimi olupki

Bliža se čudovit praznik - sveto Kristusovo vstajenje. Tradicionalno ostaja njegov glavni simbol pobarvano jajce. Kljub pojavu celega arzenala alternativnih in sodobnih receptov za barvanje jajc, ki jih obrtnice že pogosto uporabljajo, se mnoge raje odločijo za tradicionalno možnost in barvajo jajca s čebulnimi lupinami.

Prednosti "čebulnega" barvanja:

• Prvič, to je popolnoma neškodljiva metoda.
• Drugič, omogoča doseganje elegantne, globoke barve.
• Tretjič, lupina je ekonomičen material.

Naučite se, kako zagotovo dobiti bogat, svetlo rjav odtenek jajc v postopnem mojstrskem razredu s fotografijami. Pripravili smo podroben in nazoren opis najenostavnejšega, najcenejšega in najbolj naravnega načina ustvarjanja barv.

Foto recept tradicionalne metode slikanja

Čebulne olupke je bolje pripraviti vnaprej. Več jajc boste morali pobarvati, več čebule boste potrebovali.

Izkušene gospodinje trdijo, da za barvanje 10 jajc potrebujete litrski kozarec čebulnih olupkov. Seveda posušeno in stisnjeno. Več ko je lupina, globlja in bolj nasičena je barva.

Tudi vrsta čebule vpliva na odtenek: rdeča čebula bo na primer dala lupini zanimiv vijoličen odtenek.Ena od prednosti tega barvanja je, da lahko jajca vzamete bela ali rjava. V tem primeru se bo končna barva razlikovala glede na izvirno ozadje in s tem ustvarila zanimivo raznolikost.

Torej, postopek slikanja je korak za korakom:

1. Za pripravo decokcije je treba lupine čebule postaviti v globoko ponev - po možnosti iz nerjavečega jekla, saj bo emajl obarvan, tako kot lupina, in vrnitev ponve v prejšnji videz bo zelo problematična.



2. Nato morate lupino napolniti z vročo vodo. Količina je odvisna od tega, koliko jajc boste pobarvali. Glede na to, da voda rado zavre, jo je bolje naliti z rezervo.



3. Ponev pristavimo na kuhalnik, zavremo in na majhnem ognju pustimo vreti 30 minut do ene ure. Dlje kot kuhate, bogatejša je barva juhe. Po tem je treba tekočino filtrirati, da se izognete kasnejšim progam na lupini in dosežete enakomerno obarvanost. Če pa ta točka ni pomembna, lahko jajca skuhate neposredno z olupki. V juho lahko dodate tretjino kozarca kisa, ki bo utrdil barvo.



4. Pripravite jajca. Pravilno jih je segreti na sobno temperaturo, tako da jih pustite pol ure v hladilniku na mizi ali jih potopite v vodo pri sobni temperaturi. To bo pomagalo preprečiti poškodbe celovitosti lupine. Dejstvo je, da jih je treba kuhati v vreli vodi in zaradi temperaturnih sprememb lahko nastanejo razpoke. V vodo lahko dodate 2-3 žličke soli, ki bo lupino še bolj trdila.



5. V ohlajeno juho potopimo jajca in kuhamo še 10-15 minut. Seveda bo dolg postopek kuhanja zagotovil temno, globoko barvo lupine, vendar lahko to neprijetno vpliva na okus izdelka.Dlje ko se beljak kuha, bolj gost in trd postaja, vse bolj spominja na gumo.



6. Bolje je, da jajca ohladite neposredno v juhi. Nato odstranite, operite in obrišite do suhega. Za sijaj lahko lupino podrgnete z vatirano blazinico, namočeno v rastlinskem olju. Bogata rdeče-rjava barva naredi jajca elegantna in lepa.

S pridihom - ideje za ustvarjanje vzorcev

Jajčkom lahko dodamo nežnost in vzorce, ki jih bomo pobarvali s čebulnimi olupki. Da bi to naredili, jih je treba pripraviti pred kuhanjem.

Cvetlični vzorec

Za šablono lahko uporabite poljubne liste, vejice ali rože, s katerimi je narava spomladi tako radodarna. Delovala bodo tudi zelišča, kupljena v bližnji trgovini – peteršilj, koper, rožmarin ali meta. Posušene rastline nekaj minut držite nad paro. Glavna stvar je, da listi ugajajo s svojo raznolikostjo in potem bo vsako jajce edinstveno.

Za slikanje boste potrebovali najlon, najbolj priročno pa je uporabiti stare najlonske nogavice. Z njimi lahko pritrdimo liste na jajca. To storite tako, da šablono navlažite z vodo, jo pritrdite na jajce in tesno ovijete s kosom najlonke. Zavarujte z nitmi. Tako bo risba jasna in brez napak. Po kuhanju bodo namesto listov na lupini ostali nepobarvani vzorci. To je najboljši način za barvanje belih jajc.

Pegasta jajca

Čisto jajce je treba navlažiti z vodo in povaljati v riž ali proso. Nato morate takšno jajce previdno spustiti v najlonsko vrečko (iz starih hlačnih nogavic ali nogavic) in prav tako kuhati v juhi 10 minut.

Slikamo s čebulo in nitmi

Z uporabo niti ali gumijastih trakov lahko dosežete geometrijski vzorec na lupini.Če želite to narediti, preden jih potopite v čebulno juho, morate okoli jajc oviti debelo nit ali elastične trakove v različnih smereh - v spirali, vzporedno ali pravokotno. Vendar ne pozabite, da pretesno zavijanje lahko poškoduje jajce in povzroči, da poči. Bodi previden!

Marmorna jajca z lupinami čebule

Izviren način barvanja jajc je ustvarjanje tako imenovanih marmornih madežev. Da bi to naredili, pred kuhanjem jajca navlažite in povaljajte v suhih, drobno sesekljanih čebulnih olupkih. Takšne surovce je treba zaviti v najlon ali gazo in pritrditi z nitjo ali elastičnim trakom. Pri kuhanju lahko raztopini čebule dodate steklenico briljantne zelene. To bo barvam dalo modno barvo.

Openwork in čipke

Najprej morate jajca zaviti s čipkastimi zavihki ali trakovi v eni plasti in jih spustiti v juho. Čipko lahko odstranite šele, ko se jajce ohladi. Ta metoda bo barvam dala nežen in nežen okras.

Vzorci električnih trakov - preprosta geometrija

Iz lepilnega ali tankega lepilnega traku izrežite različne vzorce in jih nalepite na lupino. Vsako jajce zavijte v najlon ali gazo in pritrdite z nitjo. Tako lahko ustvarite zanimive geometrijske vzorce.

Da bi založili potrebno količino čebulnih olupkov, izkušene gospodinje svetujejo, da začnete zbirati "oblačila" iz zelenjave takoj po maslenici.

Barvanje jajc s čebulo ni le varen, ampak tudi zabaven proces, zato lahko varno vključite otroke. Ob zabavni igri se bodo seznanili s tradicijo praznovanja velike noči in nabrali tople spomine iz otroštva.