9 novoletnih sladic brez peke v 5 minutah

Za kuhanje sladke mojstrovine vam ni treba ure in ure stati pri štedilniku. Najboljša možnost za novo leto je sladica brez peke. Hitro, okusno, tematsko. Gostje bodo obnemeli.

5 skutinih sladic

Sladice iz skute so najbolj preproste in okusne. Bela skuta spominja na sneg. Ni ga treba toplotno obdelovati. Kuhanje traja minimalno časa. Predstavljamo vam 5 sladic iz skute.

Bonboni "Snežne kepe"

"Snežne kepe" so novoletni bonboni. So zdravi in ​​hitro pripravljeni.

Sestavine za 10 snežnih kep:

• mehka skuta - 100 g;
• med - 1 čajna žlička;
• suhe marelice, rozine - neobvezno;
• kokosovi kosmiči - 2 žlici. žlice.

Priprava:

1. V mešalniku zmešajte skuto, med in suho sadje.
2. Z mokrimi rokami razvaljajte 10 kroglic.
3. Povaljamo v kokosovih kosmičih.
4. Postrezite na praznični mizi v modelčkih iz belega papirja.

Torta "Snežno božično drevo"

Najlepša skutina novoletna sladica. Težko je verjeti, da je tako mojstrovino mogoče enostavno pripraviti doma.

Potrebovali boste naslednje izdelke (za 6 tort):

• piškoti - 250 g;
• maslo - 100 g;
• skuta - 300 g;
• sladkor - 100 g;
• smetana 10% - 150 g;
• hitra želatina - 10 g;
• kondenzirano mleko - 2 žlici. žlice;
• čokolada - 100 g;
• kokosovi kosmiči - 3 žlice. žlice;
• kroglice iz slaščičarskega prahu za dekoracijo.

Priprava:

1. Želatino namočite v 1 žlico. žlico vode.
2. Čokolado nalomimo in vlijemo v slaščičarsko vrečko (tesna vrečka). Zveži ga. Postavite v skodelico vrele vode.
3. Piškote zmeljemo v drobtine in zmešamo z maslom. Položimo v silikonski pekač za mafine in pritisnemo.
4. Želatini dodamo 50 ml vode in postavimo v vodno kopel.
5. V mešalniku zmešamo skuto, sladkor in smetano. Po delih nalijte želatino.
6. S skutinim suflejem napolnimo modelčke in jih postavimo v hladilnik.
7. V vrečko čokolade naredite majhno luknjo in na pergament v cik-cak vzorcu narišite božična drevesca. Potresemo s slaščičarskim prahom. Postavite v hladilnik.
8. Ko se soufflé in čokolada strdita, sestavimo torte: vzamemo iz modela, stranice namažemo s kondenziranim mlekom in povaljamo v kokosovih kosmičih. Čokoladno božično drevo premaknite na vrh (na nož).

Preprosta novoletna sladica v kozarcu

Tudi preproste sladice so lahko okusne. Večplastna novoletna sladica to ponovno dokazuje.

Pripravljen je neposredno v kozarcu iz naslednjih izdelkov (za 4 porcije):

• piškoti - 120 g;
• skuta - 160 g;
• mastna kisla smetana - 120 g;
• sladkor - 4 žlice. žlice;
• brusnice - 3 žlice. žlice;
• čokolada, marmelada - za dekoracijo.

Recept:

1. Z mešalnikom stepemo kislo smetano, sladkor in skuto.
2. Piškote nalomite na velike drobtine (malo jih pustite za okras).
3. Prozorne kozarce napolnimo s plastmi: skuta, piškoti, skuta, jagodičevje, piškoti, skuta, jagodičevje itd.
4. Okrasite s tankimi rezinami raznobarvne marmelade, piškoti, naribano čokolado in jagodami.

Sladica “Banane v čokoladni skuti”

Neverjetno okusna sladica z banano. Izdelki se harmonično povezujejo in dajejo nebeški užitek.

Recept vključuje:

• srednje velike banane - 2 kosi;
• skuta - 200 g;
• čokolada - 150 g;
• maslo - 70 g;
• vafeljske torte - 2 kosi;
• sladkor v prahu - po okusu;
• sveža meta - za dekoracijo.

Priprava:

1. 30 g čokolade nalomimo in damo na stran za dekoracijo. Preostanek čokolade nalomimo, dodamo maslo in segrejemo v vodni kopeli.
2. Medtem v blenderju zmeljemo vaflje in jih zmešamo s skuto.
3. Banane olupimo in vsako narežemo na 5 kosov.
4. V skuto vlijemo stopljeno čokolado. Po okusu sladkamo. Zmešajte.
5. Desetino čokoladno-skutne mase položimo na folijo za živila. Na sredino postavite banano. Zavijte ga, da nastane palica.
6. Naredite 10 sladic. Okrasimo z naribano čokolado in vejico mete.

Čokoladni skutni mousse

Skuta, kakav in jogurt – zdi se, da ni nič posebnega, a je okusno. Sladica je pripravljena v nekaj minutah.

Sestavine:

• mehka skuta - 300 g;
• sladki jogurt - 100 g;
• sladkor - 3 žlice. žlice;
• kakav - 2 žlici. žlice;
• hitra želatina - 10 g.

Priprava:

1. Želatino namočimo v 50 ml vode.
2. V mešalniku zmešajte skuto, jogurt, kakav in sladkor.
3. V vodni kopeli stopite želatino.
4. Vlijemo v mousse, nenehno mešamo.
5. Nalijemo v posodice in postavimo v hladilnik, da počakamo na prihod gostov.
6. Čokoladni mousse postrezite z napolitanko, Oreo piškoti in svežo meto. Lahko ga okrasite s sadjem, oreščki in naribano čokolado.

Šampanjec žele

Kaj se zgodi, če šampanjec zmešate z želatino? Če boste sledili receptu, boste dobili čudovito penečo sladico za odrasle. Pripravili ga bomo iz želatine s sadjem.

Pripravimo izdelke:

• šampanjec - 0,5 l;
• hitra želatina - 30 g;
• sveže sadje - 200 g;
• sladkor - 100-150 g (odvisno od sladkosti šampanjca);
• limonina lupina - 1 žlica. žlica.

Priprava:

1. Želatino vlijemo v 100 ml hladne vode.
2. Na srednji ogenj postavite ponev s 300 ml vode, sladkorjem in limonino lupinico.
3. V tem času operemo in po želji nasekljamo sadje. Položite v kupčke.
4. Sirup odstavimo z ognja in dodamo nabreknjeno želatino. Mešajte, dokler se ne raztopi.
5. Nekoliko ohladimo tako, da damo v posodo s hladno vodo.
6. V sirup vlijemo šampanjec.
7. Odstranite penasti pokrovček in nalijte na kupčke sadja.
8. Postavite v hladilnik.
9. Če želite dobiti sladico, morate kupčke za nekaj sekund potopiti v vročo vodo.

Jabolka v testu

Ta nenavadna jed gostov ne bo pustila ravnodušnih. Zagotovo še niso poskusili sladice iz ocvrtega sadja. To je okusno.

Sestavine:

• sladka in kisla jabolka - 2 kosi;
• jajce - 1 kos;
• moka - 4 žlice. žlice;
• kisla smetana - 4 žlice. žlice;
• sladkor - 2 žlici. žlice;
• mleti cimet - 0,25 čajne žličke;
• vanilin - neobvezno;
• sveža meta, sladkor v prahu - za dekoracijo.

Kako pripraviti sladico:

1. Pristavimo ponev, da se segreje.
2. Jabolka operemo in odstranimo sredico.
3. Narežemo na kolobarje debeline 0,5 cm.
4. Penasto umešamo jajca, sladkor, moko, kislo smetano in cimet.
5. Kolobarje pomočimo v maso.
6. Popecite v ponvi na obeh straneh do zlato rjave barve (približno 2 minuti).
7. Olje pobrišite s prtičkom.
8. Položimo na krožnik, potresemo s prahom in okrasimo z meto.
9. Postrezite s sladoledom, kislo smetano, sladko omako.

Mandarine v čokoladi

Prava novoletna sladica. Mandarine v čokoladi so preproste in okusne.

Za pripravo boste potrebovali:

• mandarine - 2 kosi;
• čokolada - 50 g;
• vrela voda - 200 ml;
• sesekljani ocvrti oreščki, kokosovi kosmiči za dekoracijo.

Recept:

1. Čokolado nalomimo na koščke, damo v tesno vrečko in damo v skodelico z vrelo vodo.
2. Medtem olupimo mandarine. Bolje je, če so dobro ohlajeni. Tako se bo čokolada hitreje strdila.
3. Na desko za rezanje položite pergamentni papir.
4. Vrečki stopljene čokolade odrežemo konico.Pretlačimo v prazno skledo.
5. Rezine mandarin pomočite v čokolado, potresite z ostružki in oreščki ter položite na pergament.
6. Postavimo v hladilnik, da se strdi.

Čokoladni korneti iz piškotov

Okusna, preprosta sladica. Tudi otrok lahko naredi stožce iz piškotov. Ne zahtevajo pečenja.

Sestavine:

• piškoti - 500 g;
• maslo - 150 g;
• mleko - 50 ml;
• kakav - 2 žlici. žlice;
• sladkor - 2 žlici. žlice.

Priprava:

1. Piškote v blenderju zmeljemo v drobtine.
2. Vmešamo mehko maslo.
3. Mleko segrejemo in v njem raztopimo kakav in sladkor.
4. Med nenehnim mešanjem v tankem curku vlijemo v drobtine. Dodajte toliko, da so drobtine komaj vlažne.
5. Nežno stiskajte "testo", da oblikujete ovale.
6. Z rahlo odprtimi škarjami naredite vzorec kot prave stožce.

Vprašanja in odgovori

Koliko sladic naj bo na novoletni mizi?

2-3 različne sladice na novoletni mizi so splošno sprejeta norma. Pomembno je, da s sladkarijami ne pretiravate. Sladice naj bodo lahke. Ne pozabite, da novoletna praznovanja potekajo zvečer in ponoči.

Kako pravilno postreči sladice in s čim?

Ko je čas za sladice, gostom postrežemo z desertnimi krožniki, žlicami in noži. Jedilni pribor je postavljen pred krožnike. Serviete gredo tja, kjer je prostor. Za sladkarije obstajata dve vrsti pijač: vroče (čaj, kapučino, kava) in hladne (limonada, sadni sok).

Vsakdo lahko naredi domače sladice za novo leto. Ni vam treba biti kuhar, da naredite nekaj zelo okusnega in zanimivega. Uspešnih receptov ni mogoče uničiti. Poskusite narediti svoje najljubše slaščice in presenetite svoje goste!