Kako in s čim umiti steklenico vina z ozkim grlom
Ljubitelji domačega vina in drugih domačih pijač pogosto uporabljajo 20-litrske steklene posode za izdelavo svojih mojstrovin. Ob upoštevanju posebnosti sestave takšnih izdelkov in posebne zasnove se mnogi vinarji soočajo z vprašanjem, kako oprati steklenico vina z ozkim vratom, da bi jo pozneje uporabili za isti namen.
Razvitih je bilo veliko možnosti vpliva, vendar se morate ne glede na pristop vedno spomniti enega pomembnega pravila - prej ko začnete obdelovati posodo, manj težav bo potrebno za dosego želenega rezultata. Če umazano steklenico pustimo več mesecev, jo bomo zelo težko oprali usedline in neprijetnega vonja.
Pomembne točke postopka
Čiščenje posode za vino bo potekalo hitreje in ne bo povzročalo veliko težav, če boste upoštevali naslednja pravila:
- Na začetku je treba izdelek namočiti v topli vodi. Če obstaja takšna priložnost, potem je bolje, da steklenice ne napolnite samo, ampak jo postavite v toplo vodo, potem bo usedlina hitreje padla.
- Po vsaki možnosti čiščenja (če ne daje idealnega rezultata) je treba predmet posušiti, preden ponovite pristop ali poskusite nekaj novega. Izmenična izpostavljenost kemikalijam z uporabo čiste vode in suhega zraka bo uničila še tako trdovratno usedlino.
- Pri odstranjevanju zobnih oblog iz notranjosti steklenice ne smemo zanemariti zakona univerzalne gravitacije.Če steklenico obrnete tako, da je problematično območje na vrhu, se bo postopoma sesula pod lastno težo. Vendar glede na velikost artikla to ni tako enostavno narediti.
Namig: Steklo ni plastično, praktično ne zadržuje arom. Pogosto je vzrok za neprijeten vonj, ki navidezno prihaja iz posode, star ali poškodovan pokrov. Ne poskušajte ga prati ali razkužiti, bolje je, da ga preprosto zamenjate.
- Čeprav je steklo, ki se uporablja v vinskih steklenicah, zelo debelo, ga ni tako težko razbiti. Pri čiščenju ne uporabljajte grobega peska, kamenčkov ali majhnih kamnov. Resnično učinkovito razgrajujejo gosto usedlino, vendar lahko pustijo praske na notranji površini izdelka, kar bo v prihodnosti povzročilo zmanjšanje trdnosti materiala.
Če plastenka ni bila tako dolgo očiščena, da so njene notranje površine prekrite s plesnijo, samo čistilna sredstva ne bodo dovolj. Uporabiti boste morali razkužila ali profesionalne metode sterilizacije.
Preproste, a učinkovite metode
V primerih, ko je umazanija zelo sveža ali ni pretirano gosta, lahko poskusite očistiti posodo z ozkim grlom na enega od naslednjih načinov:
- Eršik. Jasno je, da je to lahko le posebna naprava z zelo dolgim ročajem in puhastim gostim kupom. Brez težav prehaja skozi vrat izdelka in omogoča brisanje tudi najbolj trdovratnih madežev.
- Tlak curka. Če imate na razpolago cev za zalivanje, lahko s prilagajanjem jakosti dovoda vode spet temeljito očistite notranjost plastenke.
- Detergenti. Sveže madeže zlahka sperete z najpogostejšimi detergenti za pomivanje posode. Glavna stvar je, da izdelek ne samo vlijete v posodo, ampak tudi temeljito pretresite, tako da učinek vpliva na vsa umazana področja.
- Soda. Preprosto vlivanje sode bikarbone v plastenko vode ne bo imelo skoraj nobenega učinka. Sestava bo rahlo zmehčala usedlino, vendar se je ne bo popolnoma znebila. Ta pristop je treba kombinirati z mehanskim delovanjem, na primer z delom s čopičem ali gobo na držalu.
- Kis. Ta izdelek ne bo samo raztopil usedlin, zobnega kamna ali vodnega kamna, kar bo olajšalo odstranjevanje, ampak bo tudi razkužil posodo. Res je, da se morate zateči k temu pristopu le, če vam čas ne primanjkuje in lahko izdelek po čiščenju še dolgo zračite na svežem zraku, sicer bodo sledi ostrega vonja ostale nekaj časa.
- Drobni pesek. Najprej vlijemo droben pesek, žgan na pekaču, nato pa vlijemo vodo. Če posodo močno pretresete, se bo popolnoma očistila. Glavna stvar je, da se po tem prepričate, da je bil ves pesek opran.
Nekateri lastniki poskušajo očistiti steklenico z ajdo, vendar v praksi ta metoda ni tako dobra, kot se zdi. Komponenta hrane se pod vplivom vlage zmehča, njeni delci pa se odluščijo in prilepijo na steklo. Lahko so skoraj nevidni, dokler ne začnejo gniti in pokvarijo okusa in arome pijače, shranjene v posodi.
Nenavadni pristopi in njihove značilnosti
Poleg naštetih pristopov obstaja še nekaj načinov, s katerimi lahko odstranite umazanijo tudi iz posode, ki je več mesecev stala nepočiščena.
- časopisi. Časopisni papir drobno natrgajte in ga potisnite skozi vrat steklenice. Napolniti ga je treba približno do četrtine.Nato v posodo nalijemo tri litre čiste vode in počakamo, da papir nabrekne. Nato začnemo izvajati intenzivne stresalne gibe v vse smeri, da očistimo vsa področja stekla.
- Tekstil. Podoben način, le da steklenico najprej napolnimo s čisto vodo, razredčeno z litrom rečne ali močvirne tekočine. Posodo pustimo nekaj dni, dokler ne "zacveti". Nato skozi luknjo vstavimo nepotrebno tanko tkanino. Ko se zmoči, začnemo odvajati tekočino, pri tem pa poravnamo material (z nekakšno palico), da se prilepi na stene posode. Po tem počasi povlecite rez in obrišite notranjost steklenice. Posodo večkrat splaknemo.
Pred uporabo čiste steklenice je priporočljivo, da jo posušite in zaprete. Po 3-5 dneh (če je mogoče, je bolje počakati nekaj tednov) odprite posodo in preverite, ali iz nje ne prihaja neprijeten vonj, ali so se na notranjih stenah pojavile sledi umazanije. Če kar koli vzbuja sume, ponovimo čiščenje od samega začetka, nato pa ponovno opravimo pregled.