Zakaj kuhati škrobno pasto in kako to narediti pravilno? 3 preverjeni recepti
Večina sodobnih Rusov nima pojma, kako kuhati pasto iz škroba in zakaj je to potrebno. Toda pred kakšnimi 30–50 leti je bila uporabljena za oblikovanje tapet na stenah 99% hiš in stanovanj. Pasta je popolnoma naravno in celo užitno lepilo.
Kaj je pasta in zakaj je potrebna?
Pasta je želeju podobna masa, ki ima lastnosti lepila. Pridobiva se s kuhanjem škroba v vodi. Škrob se uporablja tako v čisti obliki kot v obliki moke ali celo zrnja. Ko škrobna zrna pridejo v stik z vrelo vodo, počijo, absorbirajo vodo in na koncu tvorijo gobasto maso.
Paste iz različnih vrst škroba imajo svoje prednosti in slabosti:
Iz koruznega škroba | Visoka sposobnost strjevanja. Rahlo oblačno. Kuhano na visoki temperaturi. Morda se ne pokvari teden ali več. |
Iz pšeničnega škroba (navadna moka) | Srednja strjevalna sposobnost. Ne pokvari se več dni. Malo oblačno. Pogosto se uporablja v knjigoveštvu. Ne kuhamo ga, ampak v tankem curku vlijemo v vrelo vodo. V nasprotnem primeru bo pasta po ohlajanju zaostala. |
Iz krompirjevega škroba | Prozoren, čist. Nizka sposobnost strjevanja. Na zraku se zlahka spremeni in hitro skisa. Kuhanje ne zahteva visokih temperatur. |
Iz ržene moke | V mešanici s terpentinom (smolo) ima zavidljivo moč. Odporen na vlago. Lahko se uporablja za lepljenje peči, lepljenje novih tapet na stare. |
Škrobne paste imajo širok spekter uporabe. V majhnih koncentracijah se uporabljajo za pripravo želejev in pire juh. V laboratorijih igrajo vlogo reagentov. Toda paste so najbolj iskane pri lepljenju papirja in kartona: pri lepljenju tapet, izdelavi papier-mâchéja in raznih otroških obrti.
Pasta je pokvarljiv izdelek. Ko pride v stik z zrakom, se skisa in tvori mlečno kislino. Zato se uporablja takoj po pripravi. Raztopini lahko dodate sol, salicilno kislino ali druge dodatke. Potem se bo rok uporabnosti mase povečal.
Kako kuhati pasto?
Za pripravo lepila boste potrebovali aluminijaste ali emajlirane posode, vodo, škrob ali moko. Postopek kuhanja je precej preprost:
- Škrob (moko) raztopimo v majhni količini hladne vode (1:1).
- V večjo ponev nalijemo vodo in postavimo na ogenj.
- Ko začne vreti, v tankem curku vlijemo raztopino moke in močno mešamo vodo.
- Ko zmes doseže želeno konsistenco, ugasnite ogenj in posodo ohladite v vodi (sicer se bo lepilo še naprej gostilo).
- Pustite pasto stati 1–2 uri.
- Precedite skozi gazo (cedilo), da se znebite grudic.
Standardna razmerja so: 2 dela škroba na 8–10 delov vode.
Recepti za ozadje
Za lepljenje tapet je bolje uporabiti pasto iz ržene in pšenične moke (moka vsebuje 75% škroba).
Pasta iz krompirjevega škroba ni vodoodporna in zlahka gnije v vlažnih razmerah. Poleg tega je trdnost lepilnega šiva zelo nizka. To sestavo je mogoče uporabiti le za lepljenje tankih papirnatih tapet in z njo premazati strop in stene.
Gostejša in težja kot je tapeta, bolj obstojno mora biti lepilo.Za povečanje trdnosti ohlajeni masi dodamo dodatno sestavino (približno 20 g na 1 l):
- lepilo za les - za temne tapete;
- PVA lepilo - za svetle barve;
Z lepilom za les in rženo moko morate biti zelo previdni: puščata rjave sledi.
Da bi pasta postala vodoodporna, ji med kuhanjem dodamo kalcijev klorid (40 g na 1 liter).
Škrob in voda sta užitna izdelka. Ni presenetljivo, da je pasta dovzetna za napad vseh vrst hroščev in plesni. Zelo pomembno je, da mu damo antiseptične lastnosti z mešanjem škroba z bakrovim sulfatom (1 g na vsakih 100 g suhe snovi).
Iz krompirjevega škroba
Prednosti škrobne paste so poceni, preglednost in hitrost priprave. Uporablja se za lahke tapete in ne pušča madežev.
Navodila:
- 0,5 kg škroba razredčite v 0,5 litra hladne vode.
- V loncu zavremo 4 litre vode in ugasnemo ogenj.
- Med močnim mešanjem vode vlijemo raztopino v curku.
- Po 2 urah prenesite lepilo skozi gazo.
Končnemu lepilu dodajte salicilno ali borovo kislino (1 žlica na 1 liter), da se ne pokvari v 3-5 dneh. V nasprotnem primeru bo treba maso po 10 urah zavreči.
Iz škroba in moke
Za pripravo lepila za tapete je priporočljivo mešati škrob z moko. Potem se izkaže močnejše.
Navodila:
- 100 g moke in 100 g škroba raztopite v 200 ml vode.
- V kozici segrejte 0,8 litra vode in takoj, ko se pojavijo mehurčki, ogenj zmanjšajte na nizko.
- Med stalnim mešanjem vlijemo mešanico moke.
- Kuhajte na majhnem ognju, ne da bi vrelo, 3 minute.
- Raztopino ohladite in precedite.
Približna poraba paste:
- 10-15 g na m2 – za svetle tapete;
- 25-35 g na m22 – za težke.
Če škrob postavimo v pečico in segrevamo več kot 2 uri na 160 stopinj, bo porumenel in se spremenil v dekstrin. Uporablja se tudi za ustvarjanje lepila. Dekstrin razredčimo z vrelo vodo v razmerju 1:3. Na vsakih 100 g prahu dodajte 30 g sladkorja. To lepilo se zelo hitro suši in tesno drži ozadje.
Visoko trdna pasta
Če morate zvariti super močno in vodoodporno lepilo za težke tapete, uporabite naslednji recept:
- 40 g kalcijevega klorida razredčite v 600 ml vode in zavrite.
- Posebej zmešamo 400 g škroba in 0,4 l vode.
- Raztopino kalcijevega klorida vlijemo v mešanico vode in škroba ter premešamo.
- Osnovo lepila dodajte v 4 litre vroče vode. Kuhajte 2-3 minute na majhnem ognju.
- Ohladite, pustite stati 2 uri in precedite.
Trdnost paste preverite tako, da kapljico podrgnete med prste in jih poskušate gladko ločiti. Bolj kot je trdo, boljše je lepilo.
Mnogi ljudje ne zaupajo škrobni pasti, raje uporabljajo sodobne vrste lepila. Ampak zaman. Pripravljen po tehnologiji, se trdno oprime netkanih in vinilnih ozadij, da ne omenjamo papirnatih. In njegova sestava je popolnoma varna in ne povzroča alergij. Naravno lepilo se pogosto uporablja za lepljenje tapet v sobah alergikov in majhnih otrok. Pasta je poceni, okolju prijazna in učinkovita!
Morda je prav, da je ter lepilo relikt preteklosti, predvsem zaradi časovne porabe, a dejstvo, da je cenejše, je vsekakor dejstvo.
Po mojem mnenju je to odlično lepilo za tapete. Sodobna lepila so precej dražja, a razlike ni čutiti.